Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, свежая, окорок, без кости, только постная часть, сырая

Lamb, Australian, imported, fresh, leg, bottom, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, raw

В 100 г продукта 136 ккал, белков 22,3 г, жиров 5,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 32 из 100

Польза 46 · вред −14. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность136ккал5,4%
Энергетическая ценность57кДж5,4%
Пищевая ценность
Белки22,3г26%
Жиры5,24г6,3%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72,9г3,0%
Зола1,05г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,28г10%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,35г7,8%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,43г3,3%
Омега-3 жирные кислоты0,13г7,9%
Омега-6 жирные кислоты0,25г2,5%
Трансжиры0,31г~
Стеролы
Холестерин61мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,16мг11%
Витамин B2, рибофлавин0,4мг22%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,87мг17%
Витамин B6, пиридоксин0,43мг21%
Витамин B12, кобаламин1,73мкг58%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,15мг1,0%
Витамин РР, НЭ6,88мг34%
Макроэлементы
Калий, K231мг9,2%
Кальций, Ca2мг0,2%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na83мг6,4%
Фосфор, P174мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe1,88мг19%
Марганец, Mn0,009мг0,4%
Медь, Cu109мкг11%
Селен, Se10,6мкг15%
Цинк, Zn3,1мг26%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,33г22%
Валин1г40%
Гистидин0,58г28%
Изолейцин0,93г46%
Лейцин1,59г35%
Лизин1,7г41%
Метионин0,54г30%
Треонин0,91г38%
Триптофан0,23г29%
Фенилаланин0,83г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,27г19%
Аспарагиновая кислота*1,83г15%
Глицин*1,18г34%
Глутаминовая кислота*2,97г22%
Пролин*0,94г21%
Серин*0,79г9,5%
Тирозин*0,7г18%
Цистеин*0,23г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, свежая, окорок, без кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г15% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, свежая, окорок, без кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 136 ккал. Белки 22,3 г, жиры 5,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 154 ккал и 25,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, свежая, окорок, без кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 58% нормы, Витамин РР, НЭ — 34% нормы, Цинк, Zn — 26% нормы, Белки — 26% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172653. Заполненность профиля — 70% показателей.

Похожие продукты

Вся категория