Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, свежая, окорок, на кости, мякоть с жиром, сырая

Lamb, Australian, imported, fresh, leg, hindshank, heel on, bone-in, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw

В 100 г продукта 196 ккал, белков 20,6 г, жиров 12,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 32 · вред −36. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность196ккал7,8%
Энергетическая ценность822кДж7,9%
Пищевая ценность
Белки20,6г24%
Жиры12,7г15%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода67,3г2,8%
Зола0,88г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,86г27%
Мононенасыщенные жирные кислоты5г17%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,86г6,6%
Омега-3 жирные кислоты0,22г14%
Омега-6 жирные кислоты0,6г6,0%
Трансжиры0,86г~
Стеролы
Холестерин59мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,094мг6,3%
Витамин B2, рибофлавин0,32мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,64мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,36мг18%
Витамин B12, кобаламин1,25мкг42%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,24мг1,6%
Витамин РР, НЭ5,08мг25%
Макроэлементы
Калий, K21мг8,4%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na87мг6,7%
Фосфор, P147мг18%
Микроэлементы
Железо, Fe1,47мг15%
Марганец, Mn0,006мг0,3%
Медь, Cu88мкг8,8%
Селен, Se10,7мкг15%
Цинк, Zn3,03мг25%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,23г20%
Валин0,92г37%
Гистидин0,54г26%
Изолейцин0,86г43%
Лейцин1,47г32%
Лизин1,57г38%
Метионин0,5г28%
Треонин0,84г35%
Триптофан0,21г27%
Фенилаланин0,77г17%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,17г18%
Аспарагиновая кислота*1,69г14%
Глицин*1,09г31%
Глутаминовая кислота*2,75г20%
Пролин*0,87г19%
Серин*0,73г8,8%
Тирозин*0,64г16%
Цистеин*0,21г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, свежая, окорок, на кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г43% нормы
  • Насыщенные жиры6 г27% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, свежая, окорок, на кости, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 196 ккал. Белки 20,6 г, жиры 12,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 221 ккал и 23,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, свежая, окорок, на кости, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 42% нормы, Витамин РР, НЭ — 25% нормы, Цинк, Zn — 25% нормы, Белки — 24% нормы, Фосфор, P — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174894. Заполненность профиля — 70% показателей.

Похожие продукты

Вся категория