Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, свежая, окорок, на кости, только постная часть, сырая

Lamb, Australian, imported, fresh, leg, hindshank, heel on, bone-in, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, raw

В 100 г продукта 122 ккал, белков 22,5 г, жиров 3,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 41 из 100

Польза 50 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность122ккал4,9%
Энергетическая ценность509кДж4,9%
Пищевая ценность
Белки22,5г26%
Жиры3,53г4,3%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода74,8г3,1%
Зола0,96г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,27г5,8%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,33г4,5%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,36г2,8%
Омега-3 жирные кислоты0,13г7,8%
Омега-6 жирные кислоты0,14г1,4%
Трансжиры0,17г~
Стеролы
Холестерин54мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,1мг6,9%
Витамин B2, рибофлавин0,36мг20%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,71мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,4мг20%
Витамин B12, кобаламин1,58мкг53%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,31мг2,1%
Витамин РР, НЭ5,54мг28%
Макроэлементы
Калий, K227мг9,1%
Кальций, Ca4мг0,4%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na93мг7,2%
Фосфор, P163мг20%
Микроэлементы
Железо, Fe1,58мг16%
Марганец, Mn0,006мг0,3%
Медь, Cu1мкг10%
Селен, Se12,2мкг17%
Цинк, Zn3,48мг29%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,34г22%
Валин1,01г40%
Гистидин0,59г28%
Изолейцин0,94г47%
Лейцин1,6г35%
Лизин1,72г42%
Метионин0,54г30%
Треонин0,92г38%
Триптофан0,23г29%
Фенилаланин0,84г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,28г19%
Аспарагиновая кислота*1,85г15%
Глицин*1,19г34%
Глутаминовая кислота*3г22%
Пролин*0,95г21%
Серин*0,8г9,6%
Тирозин*0,7г18%
Цистеин*0,23г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, свежая, окорок, на кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г9% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, свежая, окорок, на кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 122 ккал. Белки 22,5 г, жиры 3,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 138 ккал и 25,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, свежая, окорок, на кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 53% нормы, Цинк, Zn — 29% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы, Белки — 26% нормы, Фосфор, P — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174887. Заполненность профиля — 70% показателей.

Похожие продукты

Вся категория