Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, свежая, окорок, на кости, только постная часть, варёная, жареная

Lamb, Australian, imported, fresh, leg, trotter off, bone-in, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, cooked, roasted

В 100 г продукта 215 ккал, белков 32,1 г, жиров 9,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 15 из 100

Польза 42 · вред −27. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность215ккал8,6%
Энергетическая ценность898кДж8,6%
Пищевая ценность
Белки32,1г37%
Жиры9,59г12%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода58,2г2,4%
Зола1,2г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,36г20%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,17г14%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,77г5,9%
Омега-3 жирные кислоты0,19г12%
Омега-6 жирные кислоты0,34г3,4%
Трансжиры0,64г~
Стеролы
Холестерин117мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,15мг9,9%
Витамин B2, рибофлавин0,56мг31%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,79мг16%
Витамин B6, пиридоксин0,41мг21%
Витамин B12, кобаламин2,75мкг92%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,31мг2,1%
Витамин РР, НЭ7,19мг36%
Макроэлементы
Калий, K308мг12%
Кальций, Ca4мг0,4%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na80мг6,2%
Фосфор, P215мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe2,55мг26%
Марганец, Mn0,004мг0,2%
Медь, Cu146мкг15%
Селен, Se8,8мкг13%
Цинк, Zn4,15мг35%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,91г31%
Валин1,44г57%
Гистидин0,84г40%
Изолейцин1,34г67%
Лейцин2,29г50%
Лизин2,45г60%
Метионин0,78г43%
Треонин1,31г55%
Триптофан0,33г42%
Фенилаланин1,19г27%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,83г28%
Аспарагиновая кислота*2,63г22%
Глицин*1,69г48%
Глутаминовая кислота*4,28г31%
Пролин*1,36г30%
Серин*1,14г14%
Тирозин*1г26%
Цистеин*0,33г18%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, свежая, окорок, на кости, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г32% нормы
  • Насыщенные жиры4 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, свежая, окорок, на кости, только постная часть, варёная, жареная»?
В 100 г — 215 ккал. Белки 32,1 г, жиры 9,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 183 ккал и 27,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, свежая, окорок, на кости, только постная часть, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 92% нормы, Белки — 37% нормы, Витамин РР, НЭ — 36% нормы, Цинк, Zn — 35% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172654. Заполненность профиля — 70% показателей.

Похожие продукты

Вся категория