Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, свежая, ростбиф, на кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

Lamb, Australian, imported, fresh, rack, roast, frenched, denuded, bone-in, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, cooked, roasted

В 100 г продукта 193 ккал, белков 25,9 г, жиров 9,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 9 из 100

Польза 35 · вред −26. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность193ккал7,7%
Энергетическая ценность809кДж7,7%
Пищевая ценность
Белки25,9г30%
Жиры9,91г12%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода64,2г2,7%
Зола0,98г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,74г22%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,97г13%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,68г5,2%
Омега-3 жирные кислоты0,15г9,6%
Омега-6 жирные кислоты0,47г4,8%
Трансжиры0,61г~
Стеролы
Холестерин97мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,14мг9,1%
Витамин B2, рибофлавин0,37мг21%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,64мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,52мг26%
Витамин B12, кобаламин1,35мкг45%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,25мг1,7%
Витамин РР, НЭ7,62мг38%
Макроэлементы
Калий, K227мг9,1%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na71мг5,5%
Фосфор, P166мг21%
Микроэлементы
Железо, Fe1,92мг19%
Марганец, Mn0,004мг0,2%
Медь, Cu92мкг9,2%
Селен, Se12,1мкг17%
Цинк, Zn2,31мг19%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,55г25%
Валин1,16г46%
Гистидин0,68г32%
Изолейцин1,08г54%
Лейцин1,85г40%
Лизин1,98г48%
Метионин0,63г35%
Треонин1,06г44%
Триптофан0,27г34%
Фенилаланин0,96г22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,48г22%
Аспарагиновая кислота*2,13г17%
Глицин*1,37г39%
Глутаминовая кислота*3,46г25%
Пролин*1,1г24%
Серин*0,92г11%
Тирозин*0,81г21%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, свежая, ростбиф, на кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г30% нормы
  • Насыщенные жиры5 г22% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, свежая, ростбиф, на кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 193 ккал. Белки 25,9 г, жиры 9,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 164 ккал и 22,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, свежая, ростбиф, на кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 45% нормы, Витамин РР, НЭ — 38% нормы, Белки — 30% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 26% нормы, Фосфор, P — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172662. Заполненность профиля — 70% показателей.

Похожие продукты

Вся категория