Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная

Lamb, New Zealand, imported, flap, boneless, separable lean only, cooked, braised

В 100 г продукта 234 ккал, белков 27,9 г, жиров 13,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 16 из 100

Польза 36 · вред −20. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность234ккал9,4%
Энергетическая ценность979кДж9,4%
Пищевая ценность
Белки27,9г32%
Жиры13,6г16%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода60,1г2,5%
Зола0,69г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,06г23%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,42г11%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,63г4,8%
Омега-3 жирные кислоты0,24г15%
Омега-6 жирные кислоты0,39г3,9%
Трансжиры0,4г~
Стеролы
Холестерин78мг~
Витамины
Витамин A, РЭ10мкг1,1%
Ретинол0,01мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,014мг0,9%
Витамин B2, рибофлавин0,15мг8,2%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,33мг6,6%
Витамин B6, пиридоксин0,091мг4,5%
Витамин B12, кобаламин1,53мкг51%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,34мг2,3%
Витамин РР, НЭ3,34мг17%
Макроэлементы
Калий, K186мг7,4%
Кальций, Ca9мг0,9%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na54мг4,2%
Фосфор, P137мг17%
Микроэлементы
Железо, Fe1,21мг12%
Марганец, Mn0,002мг0,1%
Медь, Cu95мкг9,5%
Селен, Se7,8мкг11%
Цинк, Zn4,21мг35%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,88г31%
Валин1,42г57%
Гистидин0,59г28%
Изолейцин1,25г62%
Лейцин2,15г47%
Лизин2,44г59%
Метионин0,91г51%
Треонин1,33г55%
Триптофан0,31г38%
Фенилаланин1,1г25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,39г21%
Глицин*1,19г34%
Глутаминовая кислота*3,9г29%
Пролин*0,89г20%
Серин*0,95г11%
Тирозин*0,97г25%
Цистеин*0,36г20%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г20% нормы
  • Насыщенные жиры5 г23% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 234 ккал. Белки 27,9 г, жиры 13,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 199 ккал и 23,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, без кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 51% нормы, Цинк, Zn — 35% нормы, Белки — 32% нормы, Фосфор, P — 17% нормы, Витамин РР, НЭ — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174440. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория