Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, мякоть с жиром, сырая

Lamb, New Zealand, imported, fore-shank, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 183 ккал, белков 20,1 г, жиров 11,4 г, углеводов 0,1 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 16 из 100

Польза 39 · вред −23. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность183ккал7,3%
Энергетическая ценность766кДж7,3%
Пищевая ценность
Белки20,1г23%
Жиры11,4г14%
Углеводы0,09г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода68,7г2,9%
Зола0,93г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,62г21%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,28г11%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,52г4,0%
Омега-3 жирные кислоты0,17г11%
Омега-6 жирные кислоты0,35г3,5%
Трансжиры0,52г~
Стеролы
Холестерин66мг~
Витамины
Витамин A, РЭ8мкг0,9%
Ретинол0,008мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,1мг6,7%
Витамин B2, рибофлавин0,096мг5,3%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,43мг8,7%
Витамин B6, пиридоксин0,094мг4,7%
Витамин B12, кобаламин2,01мкг67%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,27мг1,8%
Витамин РР, НЭ4,09мг20%
Макроэлементы
Калий, K286мг11%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na76мг5,8%
Фосфор, P157мг20%
Микроэлементы
Железо, Fe1,28мг13%
Марганец, Mn0,008мг0,4%
Медь, Cu79мкг7,9%
Селен, Se6,4мкг9,1%
Цинк, Zn3,88мг32%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,35г22%
Валин1,02г41%
Гистидин0,42г20%
Изолейцин0,9г45%
Лейцин1,55г34%
Лизин1,75г43%
Метионин0,66г36%
Треонин0,96г40%
Триптофан0,22г28%
Фенилаланин0,79г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1г15%
Глицин*0,86г25%
Глутаминовая кислота*2,81г21%
Пролин*0,64г14%
Серин*0,69г8,3%
Тирозин*0,7г18%
Цистеин*0,26г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г26% нормы
  • Насыщенные жиры5 г21% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 183 ккал. Белки 20,1 г, жиры 11,4 г, углеводы 0,1 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 207 ккал и 22,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 67% нормы, Цинк, Zn — 32% нормы, Белки — 23% нормы, Витамин РР, НЭ — 20% нормы, Фосфор, P — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172513. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория