Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, молотая баранина, сырая

Lamb, New Zealand, imported, ground lamb, raw

В 100 г продукта 193 ккал, белков 20,3 г, жиров 12,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 15 из 100

Польза 35 · вред −20. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность193ккал7,7%
Энергетическая ценность807кДж7,7%
Пищевая ценность
Белки20,3г23%
Жиры12,4г15%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода69,3г2,9%
Зола0,86г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,85г22%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,98г9,9%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,48г3,7%
Омега-3 жирные кислоты0,15г9,6%
Омега-6 жирные кислоты0,33г3,3%
Трансжиры0,44г~
Стеролы
Холестерин63мг~
Витамины
Витамин A, РЭ8мкг0,9%
Ретинол0,008мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,059мг3,9%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг9,8%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,16мг3,1%
Витамин B6, пиридоксин0,13мг6,6%
Витамин B12, кобаламин1,62мкг54%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,24мг1,6%
Витамин РР, НЭ5,01мг25%
Макроэлементы
Калий, K281мг11%
Кальций, Ca4мг0,4%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na57мг4,4%
Фосфор, P156мг20%
Микроэлементы
Железо, Fe1,04мг10%
Марганец, Mn0,007мг0,4%
Медь, Cu90мкг9,0%
Селен, Se4,7мкг6,7%
Цинк, Zn2,75мг23%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,37г22%
Валин1,03г41%
Гистидин0,43г20%
Изолейцин0,91г46%
Лейцин1,57г34%
Лизин1,77г43%
Метионин0,66г37%
Треонин0,97г40%
Триптофан0,23г28%
Фенилаланин0,8г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,01г15%
Глицин*0,87г25%
Глутаминовая кислота*2,84г21%
Пролин*0,65г14%
Серин*0,69г8,3%
Тирозин*0,7г18%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, молотая баранина, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г22% нормы
  • Насыщенные жиры5 г22% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, молотая баранина, сырая»?
В 100 г — 193 ккал. Белки 20,3 г, жиры 12,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 218 ккал и 23 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, молотая баранина, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 54% нормы, Витамин РР, НЭ — 25% нормы, Белки — 23% нормы, Цинк, Zn — 23% нормы, Фосфор, P — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172617. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория