Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, только постная часть, сырая

Lamb, New Zealand, imported, loin saddle, separable lean only, raw

В 100 г продукта 131 ккал, белков 20,9 г, жиров 5,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 32 из 100

Польза 43 · вред −11. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность131ккал5,2%
Энергетическая ценность549кДж5,2%
Пищевая ценность
Белки20,9г24%
Жиры5,32г6,4%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода73,5г3,1%
Зола1,04г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,96г8,9%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,55г5,2%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,35г2,7%
Омега-3 жирные кислоты0,13г8,1%
Омега-6 жирные кислоты0,14г1,4%
Трансжиры0,22г~
Стеролы
Холестерин66мг~
Витамины
Витамин A, РЭ4мкг0,4%
Ретинол0,004мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,12мг7,9%
Витамин B2, рибофлавин0,14мг7,6%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,45мг8,9%
Витамин B6, пиридоксин0,17мг8,8%
Витамин B12, кобаламин1,13мкг38%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,22мг1,5%
Витамин РР, НЭ5,92мг30%
Макроэлементы
Калий, K356мг14%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na75мг5,8%
Фосфор, P193мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe1,54мг15%
Марганец, Mn0,009мг0,4%
Медь, Cu116мкг12%
Селен, Se4,2мкг6,0%
Цинк, Zn2,54мг21%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,4г23%
Валин1,06г42%
Гистидин0,44г21%
Изолейцин0,93г47%
Лейцин1,61г35%
Лизин1,82г44%
Метионин0,68г38%
Треонин0,99г41%
Триптофан0,23г29%
Фенилаланин0,82г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,04г16%
Глицин*0,89г25%
Глутаминовая кислота*2,91г21%
Пролин*0,67г15%
Серин*0,71г8,6%
Тирозин*0,72г19%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г11% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 131 ккал. Белки 20,9 г, жиры 5,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 148 ккал и 23,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 38% нормы, Витамин РР, НЭ — 30% нормы, Фосфор, P — 24% нормы, Белки — 24% нормы, Цинк, Zn — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172625. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория