Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, без кости, мякоть с жиром, варёная

Lamb, New Zealand, imported, netted shoulder, rolled, boneless, separable lean and fat, cooked, slow roasted

В 100 г продукта 287 ккал, белков 21,4 г, жиров 22,3 г, углеводов 0,1 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 30 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность287ккал11%
Энергетическая ценность1201кДж11%
Пищевая ценность
Белки21,4г25%
Жиры22,3г27%
Углеводы0,05г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода56,5г2,4%
Зола0,96г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты8,43г38%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,68г19%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,85г6,5%
Омега-3 жирные кислоты0,28г18%
Омега-6 жирные кислоты0,26г2,6%
Трансжиры1,01г~
Стеролы
Холестерин78мг~
Витамины
Витамин A, РЭ14мкг1,6%
Ретинол0,014мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,12мг7,7%
Витамин B2, рибофлавин0,17мг9,3%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,67мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,11мг5,3%
Витамин B12, кобаламин1,94мкг65%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,47мг3,1%
Витамин РР, НЭ3,74мг19%
Макроэлементы
Калий, K305мг12%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na61мг4,7%
Фосфор, P178мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe1,33мг13%
Марганец, Mn0,009мг0,4%
Медь, Cu101мкг10%
Селен, Se4,2мкг6,0%
Цинк, Zn4,28мг36%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,44г24%
Валин1,09г44%
Гистидин0,45г22%
Изолейцин0,96г48%
Лейцин1,66г36%
Лизин1,87г46%
Метионин0,7г39%
Треонин1,02г43%
Триптофан0,24г30%
Фенилаланин0,84г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,07г16%
Глицин*0,92г26%
Глутаминовая кислота*3г22%
Пролин*0,69г15%
Серин*0,73г8,8%
Тирозин*0,74г19%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, без кости, мякоть с жиром, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г51% нормы
  • Насыщенные жиры8 г38% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, без кости, мякоть с жиром, варёная»?
В 100 г — 287 ккал. Белки 21,4 г, жиры 22,3 г, углеводы 0,1 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 244 ккал и 18,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, без кости, мякоть с жиром, варёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 65% нормы, Цинк, Zn — 36% нормы, Белки — 25% нормы, Фосфор, P — 22% нормы, Витамин РР, НЭ — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172638. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория