Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, без кости, только постная часть, сырая

Lamb, New Zealand, imported, netted shoulder, rolled, boneless, separable lean only, raw

В 100 г продукта 143 ккал, белков 20,2 г, жиров 6,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 41 из 100

Польза 49 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность143ккал5,7%
Энергетическая ценность597кДж5,7%
Пищевая ценность
Белки20,2г23%
Жиры6,88г8,3%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72,9г3,0%
Зола0,98г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,13г9,7%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,6г5,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,35г2,7%
Омега-3 жирные кислоты0,14г8,5%
Омега-6 жирные кислоты0,14г1,4%
Трансжиры0,13г~
Стеролы
Холестерин58мг~
Витамины
Витамин A, РЭ5мкг0,6%
Ретинол0,005мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,14мг9,2%
Витамин B2, рибофлавин0,14мг7,9%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,58мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,11мг5,7%
Витамин B12, кобаламин2,38мкг79%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,21мг1,4%
Витамин РР, НЭ5,2мг26%
Макроэлементы
Калий, K325мг13%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na65мг5,0%
Фосфор, P175мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe1,16мг12%
Марганец, Mn0,009мг0,4%
Медь, Cu92мкг9,2%
Селен, Se3,3мкг4,7%
Цинк, Zn3,8мг32%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,36г22%
Валин1,03г41%
Гистидин0,43г20%
Изолейцин0,9г45%
Лейцин1,56г34%
Лизин1,76г43%
Метионин0,66г37%
Треонин0,96г40%
Триптофан0,22г28%
Фенилаланин0,8г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1г15%
Глицин*0,86г25%
Глутаминовая кислота*2,82г21%
Пролин*0,65г14%
Серин*0,69г8,3%
Тирозин*0,7г18%
Цистеин*0,26г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, без кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г7% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, без кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 143 ккал. Белки 20,2 г, жиры 6,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 162 ккал и 22,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, без кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 79% нормы, Цинк, Zn — 32% нормы, Витамин РР, НЭ — 26% нормы, Белки — 23% нормы, Фосфор, P — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172628. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория