Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, вырезка, мякоть с жиром, сырая

Lamb, New Zealand, imported, tenderloin, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 120 ккал, белков 20,4 г, жиров 4,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 41 из 100

Польза 50 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность12ккал4,8%
Энергетическая ценность501кДж4,8%
Пищевая ценность
Белки20,4г23%
Жиры4,22г5,1%
Углеводы0,01г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода74г3,1%
Зола1,34г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,11г9,6%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,61г5,4%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,48г3,7%
Омега-3 жирные кислоты0,2г12%
Омега-6 жирные кислоты0,27г2,7%
Трансжиры0,17г~
Стеролы
Холестерин69мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,075мг5,0%
Витамин B2, рибофлавин0,21мг12%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,86мг17%
Витамин B6, пиридоксин0,25мг12%
Витамин B12, кобаламин1,87мкг62%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,41мг2,7%
Витамин РР, НЭ7,26мг36%
Макроэлементы
Калий, K379мг15%
Кальций, Ca4мг0,4%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na49мг3,8%
Фосфор, P221мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe1,62мг16%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu135мкг14%
Селен, Se5мкг7,1%
Цинк, Zn2,15мг18%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,38г23%
Валин1,04г42%
Гистидин0,43г21%
Изолейцин0,92г46%
Лейцин1,58г34%
Лизин1,78г44%
Метионин0,67г37%
Треонин0,97г41%
Триптофан0,23г28%
Фенилаланин0,81г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,02г15%
Глицин*0,87г25%
Глутаминовая кислота*2,85г21%
Пролин*0,66г15%
Серин*0,7г8,4%
Тирозин*0,71г18%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, вырезка, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г9% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, вырезка, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 120 ккал. Белки 20,4 г, жиры 4,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 136 ккал и 23,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, вырезка, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 62% нормы, Витамин РР, НЭ — 36% нормы, Фосфор, P — 28% нормы, Белки — 23% нормы, Цинк, Zn — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174878. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория