Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, солёная, ветчина, без кости

Pork, cured, ham, boneless, extra lean and regular, unheated

В 100 г продукта 162 ккал, белков 18,3 г, жиров 8,4 г, углеводов 2,3 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 4 из 100

Польза 32 · вред −28. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность162ккал6,5%
Энергетическая ценность678кДж6,5%
Пищевая ценность
Белки18,3г21%
Жиры8,39г10%
Углеводы2,28г0,7%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода66,9г2,8%
Зола4,15г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,7г12%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,94г13%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,93г7,2%
Омега-3 жирные кислоты0,12г7,5%
Омега-6 жирные кислоты0,81г8,1%
Стеролы
Холестерин53мг~
Фитостеролы*0мг0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,89мг59%
Витамин B2, рибофлавин0,24мг13%
Витамин B4, холин69,9мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,45мг9,1%
Витамин B6, пиридоксин0,38мг19%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин0,8мкг27%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,6мкг6,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,22мг1,5%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ5,09мг25%
Макроэлементы
Калий, K297мг12%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na1278мг98%
Фосфор, P236мг30%
Микроэлементы
Железо, Fe0,9мг9,0%
Марганец, Mn0,032мг1,6%
Медь, Cu89мкг8,9%
Селен, Se16,3мкг23%
Цинк, Zn2,05мг17%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,19г19%
Валин0,79г32%
Гистидин0,65г31%
Изолейцин0,8г40%
Лейцин1,45г31%
Лизин1,55г38%
Метионин0,48г27%
Треонин0,81г34%
Триптофан0,22г27%
Фенилаланин0,79г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,08г16%
Аспарагиновая кислота*1,73г14%
Глицин*0,95г27%
Глутаминовая кислота*2,98г22%
Пролин*0,78г17%
Серин*0,75г9,0%
Тирозин*0,6г15%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, ветчина, без кости

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Натрий1 278 мг64% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, ветчина, без кости»?
В 100 г — 162 ккал. Белки 18,3 г, жиры 8,4 г, углеводы 2,3 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 138 ккал и 15,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, ветчина, без кости»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 59% нормы, Фосфор, P — 30% нормы, Витамин B12, кобаламин — 27% нормы, Витамин РР, НЭ — 25% нормы, Селен, Se — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168295. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория