Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, солёная, ветчина, только постная часть, сырая

Pork, cured, ham, center slice, country-style, separable lean only, raw

В 100 г продукта 195 ккал, белков 27,8 г, жиров 8,3 г, углеводов 0,3 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 28 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность195ккал7,8%
Энергетическая ценность816кДж7,8%
Пищевая ценность
Белки27,8г32%
Жиры8,32г10%
Углеводы0,3г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода55,9г2,3%
Зола7,65г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,78г13%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,82г13%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,97г7,5%
Омега-3 жирные кислоты0,09г5,6%
Омега-6 жирные кислоты0,77г7,7%
Стеролы
Холестерин70мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,57мг38%
Витамин B2, рибофлавин0,24мг13%
Витамин B4, холин106мг21%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,4мг8,0%
Витамин B6, пиридоксин0,42мг21%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин0,88мкг29%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,9мкг9,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,28мг1,9%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ3,88мг19%
Макроэлементы
Калий, K51мг20%
Кальций, Ca10мг1,0%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na2695мг207%
Фосфор, P318мг40%
Микроэлементы
Железо, Fe1,11мг11%
Марганец, Mn0,048мг2,4%
Медь, Cu108мкг11%
Селен, Se25,8мкг37%
Цинк, Zn2,81мг23%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,81г30%
Валин1,21г48%
Гистидин1г47%
Изолейцин1,22г61%
Лейцин2,21г48%
Лизин2,36г57%
Метионин0,73г41%
Треонин1,24г52%
Триптофан0,33г42%
Фенилаланин1,2г27%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,64г25%
Аспарагиновая кислота*2,63г22%
Глицин*1,45г41%
Глутаминовая кислота*4,53г33%
Пролин*1,19г26%
Серин*1,14г14%
Тирозин*0,91г23%
Цистеин*0,42г23%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, ветчина, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Натрий2 695 мг135% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, ветчина, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 195 ккал. Белки 27,8 г, жиры 8,3 г, углеводы 0,3 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 55 ккал и 7,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, ветчина, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Фосфор, P — 40% нормы, Витамин B1, тиамин — 38% нормы, Селен, Se — 37% нормы, Белки — 32% нормы, Витамин B12, кобаламин — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168282. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория