Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, ветчина, консервированная»?

В 100 г — 144 ккал. Белки 18 г, жиры 7,5 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 122 ккал и 15,3 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, ветчина, консервированная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 59% нормы, Селен, Se — 32% нормы, Витамин B12, кобаламин — 27% нормы, Фосфор, P — 26% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицасырой весМного белка

Свинина, солёная, ветчина, консервированная

Pork, cured, ham, extra lean and regular, canned, unheated

В 100 г продукта 144 ккал, белков 18 г, жиров 7,5 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 6 из 100

Польза 34 · вред −28. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	144ккал	2500ккал	5,8%
Энергетическая ценность	602кДж	10460кДж	5,8%
Пищевая ценность
Белки	18г	87г	21%
Жиры	7,46г	83г	9,0%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	71,1г	2400г	3,0%
Зола	3,57г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,45г	22г	11%
Мононенасыщенные жирные кислоты	3,57г	30г	12%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,76г	13г	5,8%
Омега-3 жирные кислоты	0,08г	1,6г	5,0%
Омега-6 жирные кислоты	0,68г	10г	6,8%
Стеролы
Холестерин	38мг	—	~
Фитостеролы*	0мг	100мг	0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	900мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,88мг	1,5мг	59%
Витамин B2, рибофлавин	0,23мг	1,8мг	13%
Витамин B4, холин	68,7мг	500мг	14%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,46мг	5мг	9,2%
Витамин B6, пиридоксин	0,46мг	2мг	23%
Витамин B9, фолаты	6мкг	400мкг	1,5%
Витамин B12, кобаламин	0,8мкг	3мкг	27%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,6мкг	10мкг	6,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,19мг	15мг	1,3%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	4,58мг	20мг	23%
Макроэлементы
Калий, K	334мг	2500мг	13%
Кальций, Ca	6мг	1000мг	0,6%
Магний, Mg	16мг	400мг	4,0%
Натрий, Na	1276мг	1300мг	98%
Фосфор, P	207мг	800мг	26%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,9мг	10мг	9,0%
Марганец, Mn	0,024мг	2мг	1,2%
Медь, Cu	78мкг	1000мкг	7,8%
Селен, Se	22,1мкг	70мкг	32%
Цинк, Zn	1,84мг	12мг	15%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,11г	6,1г	18%
Валин	0,81г	2,5г	32%
Гистидин	0,71г	2,1г	34%
Изолейцин	0,77г	2г	39%
Лейцин	1,4г	4,6г	30%
Лизин	1,54г	4,1г	38%
Метионин	0,47г	1,8г	26%
Треонин	0,8г	2,4г	33%
Триптофан	0,2г	0,8г	25%
Фенилаланин	0,69г	4,4г	16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,03г	6,6г	16%
Аспарагиновая кислота*	1,66г	12,2г	14%
Глицин*	0,88г	3,5г	25%
Глутаминовая кислота*	2,65г	13,6г	20%
Пролин*	0,76г	4,5г	17%
Серин*	0,7г	8,3г	8,4%
Тирозин*	0,59г	3,9г	15%
Цистеин*	0,21г	1,8г	12%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, ветчина, консервированная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Натрий1 276 мг64% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, ветчина, консервированная»?: В 100 г — 144 ккал. Белки 18 г, жиры 7,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 122 ккал и 15,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, ветчина, консервированная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 59% нормы, Селен, Se — 32% нормы, Витамин B12, кобаламин — 27% нормы, Фосфор, P — 26% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167885. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

122ккал512 кДж

Белки: 15,3г; 52% калорийности
Жиры: 6,3г; 48% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 60,5 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B150%Витамин B1, тиамин: 0,75 мг, 50% от суточной нормы
B211%Витамин B2, рибофлавин: 0,2 мг, 11% от суточной нормы
Холин12%Витамин B4, холин: 58,4 мг, 12% от суточной нормы
B57,8%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,39 мг, 7,8% от суточной нормы
B620%Витамин B6, пиридоксин: 0,39 мг, 20% от суточной нормы
B91,3%Витамин B9, фолаты: 5,1 мкг, 1,3% от суточной нормы
B1223%Витамин B12, кобаламин: 0,68 мкг, 23% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D5,1%Витамин D, кальциферол: 0,51 мкг, 5,1% от суточной нормы
E1,1%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,16 мг, 1,1% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP19%Витамин РР, НЭ: 3,9 мг, 19% от суточной нормы
Калий11%Калий, K: 284 мг, 11% от суточной нормы

Ca0,5%Кальций, Ca: 5,1 мг, 0,5% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg3,4%Магний, Mg: 13,6 мг, 3,4% от суточной нормы
Na83%Натрий, Na: 1085 мг, 83% от суточной нормы
P22%Фосфор, P: 176 мг, 22% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe7,6%Железо, Fe: 0,77 мг, 7,6% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,0%Марганец, Mn: 0,02 мг, 1,0% от суточной нормы
Cu6,6%Медь, Cu: 66,3 мкг, 6,6% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se27%Селен, Se: 18,8 мкг, 27% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn13%Цинк, Zn: 1,56 мг, 13% от суточной нормы

Рейтинг3,4

Средняя питательная плотность· много: Se· следить за: Naметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, солёная, ветчина, консервированная · этот	7,5 г	18 г	144

Свинина, солёная, ветчина, консервированная

Химический состав

Чем полезен: свинина, солёная, ветчина, консервированная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Говядина, почки, сырая

Говядина, печень, варёная, тушёная

Печень говяжья

Куриная грудка (филе)

Курица, белое мясо, только мякоть, сырая