Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, солёная, голяшка, на кости, только постная часть, жареная

Pork, cured, ham with natural juices, shank, bone-in, separable lean only, heated, roasted

В 100 г продукта 145 ккал, белков 24,9 г, жиров 5 г, углеводов 0,3 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 27 из 100

Польза 46 · вред −19. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность145ккал5,8%
Энергетическая ценность605кДж5,8%
Пищевая ценность
Белки24,9г29%
Жиры4,97г6,0%
Углеводы0,34г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода67г2,8%
Зола3,09г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0,34г0,7%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,56г7,1%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,38г7,9%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,6г4,6%
Омега-3 жирные кислоты0,016г1,0%
Омега-6 жирные кислоты0,5г5,0%
Трансжиры0,036г~
Стеролы
Холестерин74мг~
Витамины
Витамин A, РЭ11мкг1,2%
Ретинол0,011мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,29мг19%
Витамин B2, рибофлавин0,2мг11%
Витамин B4, холин104мг21%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,56мг11%
Витамин B6, пиридоксин0,38мг19%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин0,69мкг23%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,29мг1,9%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ7,79мг39%
Макроэлементы
Калий, K458мг18%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na82мг63%
Фосфор, P255мг32%
Микроэлементы
Железо, Fe1,2мг12%
Марганец, Mn0,022мг1,1%
Медь, Cu173мкг17%
Селен, Se48,7мкг70%
Цинк, Zn3,06мг26%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,6г26%
Валин1,26г50%
Гистидин1,09г52%
Изолейцин1,13г56%
Лейцин2г43%
Лизин2,11г51%
Метионин0,6г33%
Треонин1,12г47%
Триптофан0,23г29%
Фенилаланин1г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,47г22%
Аспарагиновая кислота*2,18г18%
Глицин*1,3г37%
Глутаминовая кислота*3,57г26%
Пролин*1,07г24%
Серин*0,98г12%
Тирозин*0,81г21%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, голяшка, на кости, только постная часть, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Натрий820 мг41% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, голяшка, на кости, только постная часть, жареная»?
В 100 г — 145 ккал. Белки 24,9 г, жиры 5 г, углеводы 0,3 г.
Сколько калорий в порции «порция (3 oz)»?
Порция «порция (3 oz)» весит 85 г, это 123 ккал и 21,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, голяшка, на кости, только постная часть, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 70% нормы, Витамин РР, НЭ — 39% нормы, Фосфор, P — 32% нормы, Белки — 29% нормы, Цинк, Zn — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167920. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория