Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная»?

В 100 г — 579 ккал. Белки 5,7 г, жиры 61,4 г, углеводы 0,1 г.

Сколько калорий в порции «oz»?

Порция «oz» весит 28 г, это 164 ккал и 1,6 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Омега-3 жирные кислоты — 39% нормы, Витамин B1, тиамин — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицасырой вес

Свинина, солёная

Pork, cured, separable fat (from ham and arm picnic), unheated

В 100 г продукта 579 ккал, белков 5,7 г, жиров 61,4 г, углеводов 0,1 г.

Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 0 из 100

Польза 18 · вред −34. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	579ккал	2500ккал	23%
Энергетическая ценность	2423кДж	10460кДж	23%
Пищевая ценность
Белки	5,68г	87г	6,5%
Жиры	61,4г	83г	74%
Углеводы	0,09г	350г	<0,1%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	31,1г	2400г	1,3%
Зола	1,77г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	22,5г	22г	102%
Мононенасыщенные жирные кислоты	29,5г	30г	98%
Полиненасыщенные жирные кислоты	6,53г	13г	50%
Омега-3 жирные кислоты	0,63г	1,6г	39%
Омега-6 жирные кислоты	5,73г	10г	57%
Стеролы
Холестерин	68мг	—	~
Фитостеролы*	0мг	100мг	0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	900мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,24мг	1,5мг	16%
Витамин B2, рибофлавин	0,068мг	1,8мг	3,8%
Витамин B4, холин	23,2мг	500мг	4,6%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,23мг	5мг	4,6%
Витамин B6, пиридоксин	0,03мг	2мг	1,5%
Витамин B9, фолаты	1мкг	400мкг	0,3%
Витамин B12, кобаламин	0,33мкг	3мкг	11%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,2мкг	10мкг	2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0мг	15мг	0,0%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	1,82мг	20мг	9,1%
Макроэлементы
Калий, K	105мг	2500мг	4,2%
Кальций, Ca	5мг	1000мг	0,5%
Магний, Mg	6мг	400мг	1,5%
Натрий, Na	505мг	1300мг	39%
Фосфор, P	98мг	800мг	12%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,39мг	10мг	3,9%
Марганец, Mn	0,005мг	2мг	0,3%
Медь, Cu	44мкг	1000мкг	4,4%
Селен, Se	4,7мкг	70мкг	6,7%
Цинк, Zn	0,8мг	12мг	6,7%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,59г	6,1г	9,6%
Валин	0,27г	2,5г	11%
Гистидин	0,064г	2,1г	3,0%
Изолейцин	0,15г	2г	7,5%
Лейцин	0,4г	4,6г	8,6%
Лизин	0,47г	4,1г	11%
Метионин	0,084г	1,8г	4,7%
Треонин	0,19г	2,4г	7,8%
Триптофан	0,018г	0,8г	2,2%
Фенилаланин	0,21г	4,4г	4,8%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,32г	6,6г	4,8%
Аспарагиновая кислота*	0,47г	12,2г	3,8%
Глицин*	0,41г	3,5г	12%
Глутаминовая кислота*	0,78г	13,6г	5,7%
Пролин*	0,3г	4,5г	6,7%
Серин*	0,21г	8,3г	2,6%
Тирозин*	0,092г	3,9г	2,4%
Цистеин*	0,05г	1,8г	2,8%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Натрий505 мг25% нормы
Насыщенные жиры23 г102% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная»?: В 100 г — 579 ккал. Белки 5,7 г, жиры 61,4 г, углеводы 0,1 г.
Сколько калорий в порции «oz»?: Порция «oz» весит 28 г, это 164 ккал и 1,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Омега-3 жирные кислоты — 39% нормы, Витамин B1, тиамин — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167877. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 28 г

164ккал688 кДж

Белки: 1,6г; 4% калорийности
Жиры: 17,4г; 96% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 8,8 г

Витамины и минералы в 28 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B14,6%Витамин B1, тиамин: 0,068 мг, 4,6% от суточной нормы
B21,1%Витамин B2, рибофлавин: 0,019 мг, 1,1% от суточной нормы
Холин1,3%Витамин B4, холин: 6,59 мг, 1,3% от суточной нормы
B51,3%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,065 мг, 1,3% от суточной нормы
B60,4%Витамин B6, пиридоксин: 0,0085 мг, 0,4% от суточной нормы
B9<0,1%Витамин B9, фолаты: 0,28 мкг, <0,1% от суточной нормы
B123,1%Витамин B12, кобаламин: 0,094 мкг, 3,1% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,6%Витамин D, кальциферол: 0,057 мкг, 0,6% от суточной нормы
E0,0%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP2,6%Витамин РР, НЭ: 0,52 мг, 2,6% от суточной нормы
Калий1,2%Калий, K: 29,8 мг, 1,2% от суточной нормы

Ca0,1%Кальций, Ca: 1,42 мг, 0,1% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg0,4%Магний, Mg: 1,7 мг, 0,4% от суточной нормы
Na11%Натрий, Na: 143 мг, 11% от суточной нормы
P3,5%Фосфор, P: 27,8 мг, 3,5% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe1,1%Железо, Fe: 0,11 мг, 1,1% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn<0,1%Марганец, Mn: 0,0014 мг, <0,1% от суточной нормы
Cu1,2%Медь, Cu: 12,5 мкг, 1,2% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se1,9%Селен, Se: 1,33 мкг, 1,9% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn1,9%Цинк, Zn: 0,23 мг, 1,9% от суточной нормы

Рейтинг1,8

Низкая питательная плотностьметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, солёная · этот	61,4 г	5,7 г	579

Свинина, солёная

Химический состав

Чем полезен: свинина, солёная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая