Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, только постная часть, варёная»?

В 100 г — 201 ккал. Белки 27,5 г, жиры 9,2 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 171 ккал и 23,4 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, только постная часть, варёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 63% нормы, Витамин B1, тиамин — 45% нормы, Витамин РР, НЭ — 33% нормы, Белки — 32% нормы, Фосфор, P — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, корейка, только постная часть, варёная

Pork, fresh, composite of trimmed retail cuts (leg, loin, and shoulder), separable lean only, cooked

В 100 г продукта 201 ккал, белков 27,5 г, жиров 9,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 37 из 100

Польза 43 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	201ккал	25ккал	8,0%
Энергетическая ценность	839кДж	1046кДж	8,0%
Пищевая ценность
Белки	27,5г	87г	32%
Жиры	9,21г	83г	11%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	62,5г	24г	2,6%
Зола	1,11г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	3,09г	22г	14%
Мононенасыщенные жирные кислоты	3,91г	30г	13%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,86г	13г	6,6%
Омега-3 жирные кислоты	0,015г	1,6г	0,9%
Омега-6 жирные кислоты	0,37г	10г	3,7%
Трансжиры	0,032г	—	~
Стеролы
Холестерин	84мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	1мкг	9мкг	0,1%
Ретинол	0,001мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,67мг	1,5мг	45%
Витамин B2, рибофлавин	0,31мг	1,8мг	17%
Витамин B4, холин	65,2мг	5мг	13%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,72мг	5мг	14%
Витамин B6, пиридоксин	0,58мг	2мг	29%
Витамин B9, фолаты	3мкг	4мкг	0,8%
Витамин B12, кобаламин	0,68мкг	3мкг	23%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0,2мг	90мг	0,2%
Витамин D, кальциферол	0,8мкг	10мкг	8,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,11мг	15мг	0,7%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	6,5мг	20мг	33%
Макроэлементы
Калий, K	357мг	25мг	14%
Кальций, Ca	18мг	1мг	1,8%
Магний, Mg	25мг	4мг	6,3%
Натрий, Na	55мг	13мг	4,2%
Фосфор, P	231мг	8мг	29%
Микроэлементы
Железо, Fe	1мг	10мг	10%
Марганец, Mn	0,012мг	2мг	0,6%
Медь, Cu	78мкг	1мкг	7,8%
Селен, Se	44,2мкг	70мкг	63%
Цинк, Zn	2,9мг	12мг	24%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,77г	6,1г	29%
Валин	1,46г	2,5г	59%
Гистидин	1,15г	2,1г	55%
Изолейцин	1,32г	2г	66%
Лейцин	2,28г	4,6г	50%
Лизин	2,51г	4,1г	61%
Метионин	0,74г	1,8г	41%
Треонин	1,25г	2,4г	52%
Триптофан	0,32г	0,8г	40%
Фенилаланин	1,13г	4,4г	26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,61г	6,6г	24%
Аспарагиновая кислота*	2,62г	12,2г	22%
Глицин*	1,27г	3,5г	36%
Глутаминовая кислота*	4,35г	13,6г	32%
Пролин*	1,11г	4,5г	25%
Серин*	1,16г	8,3г	14%
Тирозин*	1г	3,9г	26%
Цистеин*	0,33г	1,8г	19%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, только постная часть, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, только постная часть, варёная»?: В 100 г — 201 ккал. Белки 27,5 г, жиры 9,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 171 ккал и 23,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, только постная часть, варёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 63% нормы, Витамин B1, тиамин — 45% нормы, Витамин РР, НЭ — 33% нормы, Белки — 32% нормы, Фосфор, P — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167855. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

171ккал713 кДж

Белки: 23,4г
Жиры: 7,8г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 53,2 г

Витамины и минералы в 85 г

A<0,1%Витамин A, РЭ: 0,85 мкг, <0,1% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B138%Витамин B1, тиамин: 0,57 мг, 38% от суточной нормы
B215%Витамин B2, рибофлавин: 0,26 мг, 15% от суточной нормы
Холин11%Витамин B4, холин: 55,4 мг, 11% от суточной нормы
B512%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,62 мг, 12% от суточной нормы
B625%Витамин B6, пиридоксин: 0,49 мг, 25% от суточной нормы
B90,6%Витамин B9, фолаты: 2,55 мкг, 0,6% от суточной нормы
B1219%Витамин B12, кобаламин: 0,58 мкг, 19% от суточной нормы
C0,2%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0,17 мг, 0,2% от суточной нормы
D6,8%Витамин D, кальциферол: 0,68 мкг, 6,8% от суточной нормы
E0,6%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,093 мг, 0,6% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP28%Витамин РР, НЭ: 5,53 мг, 28% от суточной нормы
Калий12%Калий, K: 303 мг, 12% от суточной нормы

Ca1,5%Кальций, Ca: 15,3 мг, 1,5% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,3%Магний, Mg: 21,3 мг, 5,3% от суточной нормы
Na3,6%Натрий, Na: 46,8 мг, 3,6% от суточной нормы
P25%Фосфор, P: 196 мг, 25% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe8,5%Железо, Fe: 0,85 мг, 8,5% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,5%Марганец, Mn: 0,01 мг, 0,5% от суточной нормы
Cu6,6%Медь, Cu: 66,3 мкг, 6,6% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se54%Селен, Se: 37,6 мкг, 54% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn21%Цинк, Zn: 2,46 мг, 21% от суточной нормы

Рейтинг4,3

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Свинина, свежая, корейка, только постная часть, варёная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, только постная часть, варёная

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.