Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, только постная часть, сырая

Pork, fresh, leg (ham), shank half, separable lean only, raw

В 100 г продукта 119 ккал, белков 21,7 г, жиров 3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 42 из 100

Польза 46 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность119ккал4,8%
Энергетическая ценность498кДж4,8%
Пищевая ценность
Белки21,7г25%
Жиры2,95г3,6%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода74,9г3,1%
Зола1,11г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,92г4,2%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,21г4,0%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,6г4,7%
Омега-3 жирные кислоты0,017г1,1%
Омега-6 жирные кислоты0,52г5,2%
Трансжиры0,011г~
Стеролы
Холестерин66мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,52мг35%
Витамин B2, рибофлавин0,34мг19%
Витамин B4, холин74,4мг15%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,62мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,53мг27%
Витамин B9, фолаты0мкг0,0%
Витамин B12, кобаламин0,51мкг17%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,3мкг3,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,29мг1,9%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ6,27мг31%
Макроэлементы
Калий, K329мг13%
Кальций, Ca12мг1,2%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na90мг6,9%
Фосфор, P224мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe0,77мг7,7%
Марганец, Mn0,026мг1,3%
Медь, Cu142мкг14%
Селен, Se21,3мкг30%
Цинк, Zn2,25мг19%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,4г23%
Валин1,09г44%
Гистидин0,88г42%
Изолейцин1,02г51%
Лейцин1,78г39%
Лизин1,93г47%
Метионин0,59г33%
Треонин0,95г40%
Триптофан0,26г32%
Фенилаланин0,9г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,24г19%
Аспарагиновая кислота*2,03г17%
Глицин*0,98г28%
Глутаминовая кислота*3,31г24%
Пролин*0,88г19%
Серин*0,9г11%
Тирозин*0,86г22%
Цистеин*0,24г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 119 ккал. Белки 21,7 г, жиры 3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 134 ккал и 24,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 35% нормы, Витамин РР, НЭ — 31% нормы, Селен, Se — 30% нормы, Фосфор, P — 28% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168228. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория