Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, на кости, только постная часть, сырая»?

В 100 г — 127 ккал. Белки 22 г, жиры 3,7 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 144 ккал и 24,8 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, на кости, только постная часть, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 51% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 37% нормы, Витамин РР, НЭ — 35% нормы, Витамин B1, тиамин — 34% нормы, Фосфор, P — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицасырой весМного белка

Свинина, свежая, корейка, на кости, только постная часть, сырая

Pork, fresh, loin, center loin (chops), bone-in, separable lean only, raw

В 100 г продукта 127 ккал, белков 22 г, жиров 3,7 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 44 из 100

Польза 48 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	127ккал	2500ккал	5,1%
Энергетическая ценность	533кДж	10460кДж	5,1%
Пищевая ценность
Белки	22г	87г	25%
Жиры	3,71г	83г	4,5%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	73,6г	2400г	3,1%
Зола	1,01г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,1г	22г	5,0%
Мононенасыщенные жирные кислоты	1,35г	30г	4,5%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,41г	13г	3,2%
Омега-3 жирные кислоты	0,014г	1,6г	0,9%
Омега-6 жирные кислоты	0,36г	10г	3,6%
Трансжиры	0,033г	—	~
Стеролы
Холестерин	69мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	900мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,51мг	1,5мг	34%
Витамин B2, рибофлавин	0,2мг	1,8мг	11%
Витамин B4, холин	58,5мг	500мг	12%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,73мг	5мг	15%
Витамин B6, пиридоксин	0,74мг	2мг	37%
Витамин B9, фолаты	0мкг	400мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,5мкг	3мкг	17%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,4мкг	10мкг	4,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,13мг	15мг	0,9%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	6,93мг	20мг	35%
Макроэлементы
Калий, K	362мг	2500мг	14%
Кальций, Ca	18мг	1000мг	1,8%
Магний, Mg	26мг	400мг	6,5%
Натрий, Na	58мг	1300мг	4,5%
Фосфор, P	220мг	800мг	28%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,65мг	10мг	6,5%
Марганец, Mn	0,008мг	2мг	0,4%
Медь, Cu	66мкг	1000мкг	6,6%
Селен, Se	36мкг	70мкг	51%
Цинк, Zn	1,86мг	12мг	16%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,46г	6,1г	24%
Валин	1,15г	2,5г	46%
Гистидин	0,95г	2,1г	45%
Изолейцин	1,08г	2г	54%
Лейцин	1,87г	4,6г	41%
Лизин	2,04г	4,1г	50%
Метионин	0,61г	1,8г	34%
Треонин	0,99г	2,4г	41%
Триптофан	0,23г	0,8г	29%
Фенилаланин	0,92г	4,4г	21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,29г	6,6г	20%
Аспарагиновая кислота*	2,15г	12,2г	18%
Глицин*	0,99г	3,5г	28%
Глутаминовая кислота*	3,51г	13,6г	26%
Пролин*	0,89г	4,5г	20%
Серин*	0,95г	8,3г	11%
Тирозин*	0,84г	3,9г	21%
Цистеин*	0,25г	1,8г	14%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, на кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, на кости, только постная часть, сырая»?: В 100 г — 127 ккал. Белки 22 г, жиры 3,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 144 ккал и 24,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, на кости, только постная часть, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 51% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 37% нормы, Витамин РР, НЭ — 35% нормы, Витамин B1, тиамин — 34% нормы, Фосфор, P — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167829. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

144ккал602 кДж

Белки: 24,8г; 72% калорийности
Жиры: 4,2г; 28% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 83,2 г

Витамины и минералы в 113 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B138%Витамин B1, тиамин: 0,58 мг, 38% от суточной нормы
B212%Витамин B2, рибофлавин: 0,22 мг, 12% от суточной нормы
Холин13%Витамин B4, холин: 66,1 мг, 13% от суточной нормы
B517%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,83 мг, 17% от суточной нормы
B642%Витамин B6, пиридоксин: 0,84 мг, 42% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1219%Витамин B12, кобаламин: 0,56 мкг, 19% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D4,5%Витамин D, кальциферол: 0,45 мкг, 4,5% от суточной нормы
E1,0%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,15 мг, 1,0% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP39%Витамин РР, НЭ: 7,84 мг, 39% от суточной нормы
Калий16%Калий, K: 409 мг, 16% от суточной нормы

Ca2,0%Кальций, Ca: 20,3 мг, 2,0% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg7,3%Магний, Mg: 29,4 мг, 7,3% от суточной нормы
Na5,0%Натрий, Na: 65,5 мг, 5,0% от суточной нормы
P31%Фосфор, P: 249 мг, 31% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe7,3%Железо, Fe: 0,73 мг, 7,3% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,5%Марганец, Mn: 0,009 мг, 0,5% от суточной нормы
Cu7,5%Медь, Cu: 74,6 мкг, 7,5% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se58%Селен, Se: 40,7 мкг, 58% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn18%Цинк, Zn: 2,1 мг, 18% от суточной нормы

Рейтинг4,8

Средняя питательная плотность· много: Se, Белкиметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, на кости, только постная часть, сырая · этот	3,7 г	22 г	127
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить

Свинина, свежая, корейка, на кости, только постная часть, сырая

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, на кости, только постная часть, сырая

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая