Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, лопатка, только постная часть, жареная»?

В 100 г — 170 ккал. Белки 24,9 г, жиры 7 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «стакан»?

Порция «стакан» весит 140 г, это 238 ккал и 34,9 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, лопатка, только постная часть, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 59% нормы, Витамин B1, тиамин — 48% нормы, Витамин B12, кобаламин — 37% нормы, Фосфор, P — 30% нормы, Белки — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Свинина, солёная, лопатка, только постная часть, жареная

Pork, cured, shoulder, arm picnic, separable lean only, roasted

В 100 г продукта 170 ккал, белков 24,9 г, жиров 7 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 13 из 100

Польза 41 · вред −28. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	170ккал	2500ккал	6,8%
Энергетическая ценность	711кДж	10460кДж	6,8%
Пищевая ценность
Белки	24,9г	87г	29%
Жиры	7,04г	83г	8,5%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	63,9г	2400г	2,7%
Зола	4,16г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,36г	22г	11%
Мононенасыщенные жирные кислоты	3,23г	30г	11%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,81г	13г	6,2%
Омега-3 жирные кислоты	0,08г	1,6г	5,0%
Омега-6 жирные кислоты	0,64г	10г	6,4%
Стеролы
Холестерин	48мг	—	~
Фитостеролы*	0мг	100мг	0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	900мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,73мг	1,5мг	48%
Витамин B2, рибофлавин	0,23мг	1,8мг	13%
Витамин B4, холин	101мг	500мг	20%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,65мг	5мг	13%
Витамин B6, пиридоксин	0,37мг	2мг	19%
Витамин B9, фолаты	4мкг	400мкг	1,0%
Витамин B12, кобаламин	1,11мкг	3мкг	37%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,9мкг	10мкг	9,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,26мг	15мг	1,7%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	4,8мг	20мг	24%
Макроэлементы
Калий, K	292мг	2500мг	12%
Кальций, Ca	11мг	1000мг	1,1%
Магний, Mg	16мг	400мг	4,0%
Натрий, Na	1231мг	1300мг	95%
Фосфор, P	243мг	800мг	30%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,08мг	10мг	11%
Марганец, Mn	0,03мг	2мг	1,5%
Медь, Cu	128мкг	1000мкг	13%
Селен, Se	41,3мкг	70мкг	59%
Цинк, Zn	2,94мг	12мг	25%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,62г	6,1г	27%
Валин	1,08г	2,5г	43%
Гистидин	0,89г	2,1г	43%
Изолейцин	1,09г	2г	55%
Лейцин	1,98г	4,6г	43%
Лизин	2,12г	4,1г	52%
Метионин	0,66г	1,8г	37%
Треонин	1,11г	2,4г	46%
Триптофан	0,3г	0,8г	37%
Фенилаланин	1,08г	4,4г	25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,47г	6,6г	22%
Аспарагиновая кислота*	2,36г	12,2г	19%
Глицин*	1,3г	3,5г	37%
Глутаминовая кислота*	4,07г	13,6г	30%
Пролин*	1,07г	4,5г	24%
Серин*	1,02г	8,3г	12%
Тирозин*	0,82г	3,9г	21%
Цистеин*	0,38г	1,8г	21%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, лопатка, только постная часть, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Натрий1 231 мг62% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, лопатка, только постная часть, жареная»?: В 100 г — 170 ккал. Белки 24,9 г, жиры 7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «стакан»?: Порция «стакан» весит 140 г, это 238 ккал и 34,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, лопатка, только постная часть, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 59% нормы, Витамин B1, тиамин — 48% нормы, Витамин B12, кобаламин — 37% нормы, Фосфор, P — 30% нормы, Белки — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167880. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 140 г

238ккал995 кДж

Белки: 34,9г; 61% калорийности
Жиры: 9,9г; 39% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 89,4 г

Витамины и минералы в 140 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B168%Витамин B1, тиамин: 1,02 мг, 68% от суточной нормы
B218%Витамин B2, рибофлавин: 0,32 мг, 18% от суточной нормы
Холин28%Витамин B4, холин: 142 мг, 28% от суточной нормы
B518%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,92 мг, 18% от суточной нормы
B626%Витамин B6, пиридоксин: 0,52 мг, 26% от суточной нормы
B91,4%Витамин B9, фолаты: 5,6 мкг, 1,4% от суточной нормы
B1252%Витамин B12, кобаламин: 1,55 мкг, 52% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D13%Витамин D, кальциферол: 1,26 мкг, 13% от суточной нормы
E2,4%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,36 мг, 2,4% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP34%Витамин РР, НЭ: 6,72 мг, 34% от суточной нормы
Калий16%Калий, K: 409 мг, 16% от суточной нормы

Ca1,5%Кальций, Ca: 15,4 мг, 1,5% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,6%Магний, Mg: 22,4 мг, 5,6% от суточной нормы
Na133%Натрий, Na: 1723 мг, 133% от суточной нормы
P43%Фосфор, P: 340 мг, 43% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe15%Железо, Fe: 1,51 мг, 15% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn2,1%Марганец, Mn: 0,042 мг, 2,1% от суточной нормы
Cu18%Медь, Cu: 179 мкг, 18% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se83%Селен, Se: 57,8 мкг, 83% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn34%Цинк, Zn: 4,12 мг, 34% от суточной нормы

Рейтинг4,1

Средняя питательная плотность· много: Se, B12· следить за: Naметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, солёная, лопатка, только постная часть, жареная · этот	7 г	24,9 г	170

Свинина, солёная, лопатка, только постная часть, жареная

Химический состав

Чем полезен: свинина, солёная, лопатка, только постная часть, жареная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Говядина, печень, варёная, тушёная

Печень говяжья

Куриная грудка (филе)

Говядина, почки, сырая

Язык свиной