Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, соль свинина, сырая»?

В 100 г — 748 ккал. Белки 5 г, жиры 80,5 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 845 ккал и 5,7 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, соль свинина, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Омега-3 жирные кислоты — 41% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицасырой вес

Свинина, солёная, соль свинина, сырая

Pork, cured, salt pork, raw

В 100 г продукта 748 ккал, белков 5 г, жиров 80,5 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 0 из 100

Польза 13 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	748ккал	2500ккал	30%
Энергетическая ценность	3130кДж	10460кДж	30%
Пищевая ценность
Белки	5,05г	87г	5,8%
Жиры	80,5г	83г	97%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	11г	2400г	0,5%
Зола	3,65г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	29,4г	22г	134%
Мононенасыщенные жирные кислоты	37,9г	30г	126%
Полиненасыщенные жирные кислоты	9,4г	13г	72%
Омега-3 жирные кислоты	0,65г	1,6г	41%
Омега-6 жирные кислоты	8,63г	10г	86%
Стеролы
Холестерин	86мг	—	~
Фитостеролы*	0мг	100мг	0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	900мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,21мг	1,5мг	14%
Витамин B2, рибофлавин	0,061мг	1,8мг	3,4%
Витамин B4, холин	19,3мг	500мг	3,9%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,2мг	5мг	4,1%
Витамин B6, пиридоксин	0,08мг	2мг	4,0%
Витамин B9, фолаты	1мкг	400мкг	0,3%
Витамин B12, кобаламин	0,29мкг	3мкг	9,7%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,2мкг	10мкг	2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0мг	15мг	0,0%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	1,62мг	20мг	8,1%
Макроэлементы
Калий, K	66мг	2500мг	2,6%
Кальций, Ca	6мг	1000мг	0,6%
Магний, Mg	7мг	400мг	1,8%
Натрий, Na	2684мг	1300мг	206%
Фосфор, P	52мг	800мг	6,5%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,44мг	10мг	4,4%
Марганец, Mn	0,005мг	2мг	0,3%
Медь, Cu	50мкг	1000мкг	5,0%
Селен, Se	5,8мкг	70мкг	8,3%
Цинк, Zn	0,9мг	12мг	7,5%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,52г	6,1г	8,6%
Валин	0,24г	2,5г	9,7%
Гистидин	0,057г	2,1г	2,7%
Изолейцин	0,13г	2г	6,7%
Лейцин	0,35г	4,6г	7,7%
Лизин	0,42г	4,1г	10%
Метионин	0,075г	1,8г	4,2%
Треонин	0,17г	2,4г	6,9%
Триптофан	0,017г	0,8г	2,1%
Фенилаланин	0,19г	4,4г	4,3%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,28г	6,6г	4,3%
Аспарагиновая кислота*	0,42г	12,2г	3,4%
Глицин*	0,36г	3,5г	10%
Глутаминовая кислота*	0,69г	13,6г	5,1%
Пролин*	0,27г	4,5г	6,0%
Серин*	0,19г	8,3г	2,3%
Тирозин*	0,082г	3,9г	2,1%
Цистеин*	0,044г	1,8г	2,4%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, соль свинина, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Омега-3 жирные кислоты41%

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Натрий2 684 мг134% нормы
Насыщенные жиры29 г134% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, соль свинина, сырая»?: В 100 г — 748 ккал. Белки 5 г, жиры 80,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 845 ккал и 5,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, соль свинина, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Омега-3 жирные кислоты — 41% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168287. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

845ккал3 537 кДж

Белки: 5,7г; 3% калорийности
Жиры: 91г; 97% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 12,4 г

Витамины и минералы в 113 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B116%Витамин B1, тиамин: 0,24 мг, 16% от суточной нормы
B23,8%Витамин B2, рибофлавин: 0,069 мг, 3,8% от суточной нормы
Холин4,4%Витамин B4, холин: 21,8 мг, 4,4% от суточной нормы
B54,6%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,23 мг, 4,6% от суточной нормы
B64,5%Витамин B6, пиридоксин: 0,09 мг, 4,5% от суточной нормы
B90,3%Витамин B9, фолаты: 1,13 мкг, 0,3% от суточной нормы
B1211%Витамин B12, кобаламин: 0,33 мкг, 11% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D2,3%Витамин D, кальциферол: 0,23 мкг, 2,3% от суточной нормы
E0,0%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP9,2%Витамин РР, НЭ: 1,83 мг, 9,2% от суточной нормы
Калий3,0%Калий, K: 74,6 мг, 3,0% от суточной нормы

Ca0,7%Кальций, Ca: 6,78 мг, 0,7% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg2,0%Магний, Mg: 7,91 мг, 2,0% от суточной нормы
Na233%Натрий, Na: 3033 мг, 233% от суточной нормы
P7,3%Фосфор, P: 58,8 мг, 7,3% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe5,0%Железо, Fe: 0,5 мг, 5,0% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,3%Марганец, Mn: 0,0056 мг, 0,3% от суточной нормы
Cu5,6%Медь, Cu: 56,5 мкг, 5,6% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se9,4%Селен, Se: 6,55 мкг, 9,4% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn8,5%Цинк, Zn: 1,02 мг, 8,5% от суточной нормы

Рейтинг1,3

Низкая питательная плотностьметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, солёная, соль свинина, сырая · этот	80,5 г	5 г	748

Свинина, солёная, соль свинина, сырая

Химический состав

Чем полезен: свинина, солёная, соль свинина, сырая

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая