Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, солёная, ветчина, целая, только постная часть, жареная

Pork, cured, ham, whole, separable lean only, roasted

В 100 г продукта 157 ккал, белков 25,1 г, жиров 5,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 8 из 100

Польза 36 · вред −28. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность157ккал6,3%
Энергетическая ценность657кДж6,3%
Пищевая ценность
Белки25,1г29%
Жиры5,5г6,6%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода65,8г2,7%
Зола3,74г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,84г8,4%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,53г8,4%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,63г4,8%
Омега-3 жирные кислоты0,06г3,8%
Омега-6 жирные кислоты0,5г5,0%
Стеролы
Холестерин55мг~
Фитостеролы*0мг0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,68мг45%
Витамин B2, рибофлавин0,25мг14%
Витамин B4, холин102мг20%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,5мг10,0%
Витамин B6, пиридоксин0,47мг24%
Витамин B9, фолаты4мкг1,0%
Витамин B12, кобаламин0,7мкг23%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,9мкг9,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,26мг1,7%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ5,02мг25%
Макроэлементы
Калий, K316мг13%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na1327мг102%
Фосфор, P227мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe0,94мг9,4%
Марганец, Mn0,016мг0,8%
Медь, Cu87мкг8,7%
Селен, Se25,4мкг36%
Цинк, Zn2,57мг21%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,63г27%
Валин1,09г43%
Гистидин0,9г43%
Изолейцин1,1г55%
Лейцин1,99г43%
Лизин2,12г52%
Метионин0,66г37%
Треонин1,11г46%
Триптофан0,3г37%
Фенилаланин1,08г25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,48г22%
Аспарагиновая кислота*2,37г19%
Глицин*1,3г37%
Глутаминовая кислота*4,08г30%
Пролин*1,07г24%
Серин*1,03г12%
Тирозин*0,82г21%
Цистеин*0,38г21%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, ветчина, целая, только постная часть, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Натрий1 327 мг66% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, ветчина, целая, только постная часть, жареная»?
В 100 г — 157 ккал. Белки 25,1 г, жиры 5,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «стакан»?
Порция «стакан» весит 140 г, это 220 ккал и 35,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, ветчина, целая, только постная часть, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 45% нормы, Селен, Se — 36% нормы, Белки — 29% нормы, Фосфор, P — 28% нормы, Витамин РР, НЭ — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168284. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория