Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птица

Свинина, солёная, ветчина, жир, без кости

Pork, cured, ham, separable fat, boneless, unheated

В 100 г продукта 515 ккал, белков 7,5 г, жиров 53 г, углеводов 1,9 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 19 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность515ккал21%
Энергетическая ценность2153кДж21%
Пищевая ценность
Белки7,5г8,6%
Жиры53г64%
Углеводы1,87г0,5%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода35,6г1,5%
Зола1,98г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0,44г0,9%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты17,4г79%
Мононенасыщенные жирные кислоты23,9г80%
Полиненасыщенные жирные кислоты6,9г53%
Омега-3 жирные кислоты0,29г18%
Омега-6 жирные кислоты6,49г65%
Трансжиры0,41г~
Стеролы
Холестерин61мг~
Витамины
Витамин A, РЭ13мкг1,4%
Ретинол0,013мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,23мг16%
Витамин B2, рибофлавин0,021мг1,2%
Витамин B4, холин30,7мг6,1%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,34мг6,9%
Витамин B6, пиридоксин0,19мг9,3%
Витамин B9, фолаты0мкг0,0%
Витамин B12, кобаламин0,31мкг10%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол1,2мкг12%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,76мг5,1%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ2,57мг13%
Макроэлементы
Калий, K174мг7,0%
Кальций, Ca4мг0,4%
Магний, Mg11мг2,8%
Натрий, Na616мг47%
Фосфор, P143мг18%
Микроэлементы
Железо, Fe0,5мг5,0%
Марганец, Mn0,022мг1,1%
Медь, Cu97мкг9,7%
Селен, Se15,8мкг23%
Цинк, Zn1,14мг9,5%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,46г7,5%
Валин0,36г14%
Гистидин0,33г16%
Изолейцин0,3г15%
Лейцин0,54г12%
Лизин0,54г13%
Метионин0,15г8,4%
Треонин0,29г12%
Триптофан0,054г6,7%
Фенилаланин0,28г6,3%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,46г7,0%
Аспарагиновая кислота*0,64г5,2%
Глицин*0,57г16%
Глутаминовая кислота*1г7,3%
Пролин*0,37г8,2%
Серин*0,28г3,4%
Тирозин*0,2г5,2%
Цистеин*0,086г4,8%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, ветчина, жир, без кости

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г21% нормы
  • Натрий616 мг31% нормы
  • Насыщенные жиры17 г79% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, ветчина, жир, без кости»?
В 100 г — 515 ккал. Белки 7,5 г, жиры 53 г, углеводы 1,9 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 438 ккал и 6,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, ветчина, жир, без кости»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 23% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 18% нормы, Фосфор, P — 18% нормы, Витамин B1, тиамин — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169156. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория