Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?

В 100 г — 202 ккал. Белки 24,7 г, жиры 11,1 г, углеводы 0,8 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 172 ккал и 21 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 64% нормы, Витамин B1, тиамин — 42% нормы, Витамин РР, НЭ — 38% нормы, Фосфор, P — 34% нормы, Белки — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Свинина, свежая, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Pork, fresh, blade, (chops), boneless, separable lean and fat, cooked, broiled

В 100 г продукта 202 ккал, белков 24,7 г, жиров 11,1 г, углеводов 0,8 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 35 из 100

Польза 41 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	202ккал	2500ккал	8,1%
Энергетическая ценность	847кДж	10460кДж	8,1%
Пищевая ценность
Белки	24,7г	87г	28%
Жиры	11,1г	83г	13%
Углеводы	0,83г	350г	0,2%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	62,1г	2400г	2,6%
Зола	1,16г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	3,28г	22г	15%
Мононенасыщенные жирные кислоты	3,91г	30г	13%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,47г	13г	11%
Омега-3 жирные кислоты	0,04г	1,6г	2,5%
Омега-6 жирные кислоты	0,79г	10г	7,9%
Трансжиры	0,035г	—	~
Стеролы
Холестерин	77мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	4мкг	900мкг	0,4%
Ретинол	0,004мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,64мг	1,5мг	42%
Витамин B2, рибофлавин	0,25мг	1,8мг	14%
Витамин B4, холин	71,2мг	500мг	14%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,15мг	5мг	23%
Витамин B6, пиридоксин	0,52мг	2мг	26%
Витамин B9, фолаты	0мкг	400мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,68мкг	3мкг	23%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,7мкг	10мкг	7,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,21мг	15мг	1,4%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	7,7мг	20мг	38%
Макроэлементы
Калий, K	407мг	2500мг	16%
Кальций, Ca	8мг	1000мг	0,8%
Магний, Mg	24мг	400мг	6,0%
Натрий, Na	58мг	1300мг	4,5%
Фосфор, P	271мг	800мг	34%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,89мг	10мг	8,9%
Марганец, Mn	0,009мг	2мг	0,4%
Медь, Cu	70мкг	1000мкг	7,0%
Селен, Se	44,6мкг	70мкг	64%
Цинк, Zn	2,32мг	12мг	19%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,59г	6,1г	26%
Валин	1,25г	2,5г	50%
Гистидин	1,01г	2,1г	48%
Изолейцин	1,17г	2г	59%
Лейцин	2,04г	4,6г	44%
Лизин	2,2г	4,1г	54%
Метионин	0,68г	1,8г	38%
Треонин	1,09г	2,4г	45%
Триптофан	0,29г	0,8г	37%
Фенилаланин	1,03г	4,4г	23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,42г	6,6г	21%
Аспарагиновая кислота*	2,31г	12,2г	19%
Глицин*	1,12г	3,5г	32%
Глутаминовая кислота*	3,78г	13,6г	28%
Пролин*	1г	4,5г	22%
Серин*	1,03г	8,3г	12%
Тирозин*	0,98г	3,9г	25%
Цистеин*	0,28г	1,8г	16%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?: В 100 г — 202 ккал. Белки 24,7 г, жиры 11,1 г, углеводы 0,8 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 172 ккал и 21 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 64% нормы, Витамин B1, тиамин — 42% нормы, Витамин РР, НЭ — 38% нормы, Фосфор, P — 34% нормы, Белки — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168380. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

172ккал720 кДж

Белки: 21г; 49% калорийности
Жиры: 9,5г; 49% калорийности
Углеводы: 0,7г; 2% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 52,8 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,4%Витамин A, РЭ: 3,4 мкг, 0,4% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B136%Витамин B1, тиамин: 0,54 мг, 36% от суточной нормы
B212%Витамин B2, рибофлавин: 0,21 мг, 12% от суточной нормы
Холин12%Витамин B4, холин: 60,5 мг, 12% от суточной нормы
B519%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,97 мг, 19% от суточной нормы
B622%Витамин B6, пиридоксин: 0,44 мг, 22% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1219%Витамин B12, кобаламин: 0,58 мкг, 19% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D5,9%Витамин D, кальциферол: 0,59 мкг, 5,9% от суточной нормы
E1,2%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,18 мг, 1,2% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP33%Витамин РР, НЭ: 6,54 мг, 33% от суточной нормы
Калий14%Калий, K: 346 мг, 14% от суточной нормы

Ca0,7%Кальций, Ca: 6,8 мг, 0,7% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,1%Магний, Mg: 20,4 мг, 5,1% от суточной нормы
Na3,8%Натрий, Na: 49,3 мг, 3,8% от суточной нормы
P29%Фосфор, P: 230 мг, 29% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe7,6%Железо, Fe: 0,76 мг, 7,6% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,4%Марганец, Mn: 0,0076 мг, 0,4% от суточной нормы
Cu5,9%Медь, Cu: 59,5 мкг, 5,9% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se54%Селен, Se: 37,9 мкг, 54% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn16%Цинк, Zn: 1,97 мг, 16% от суточной нормы

Рейтинг4,1

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, свежая, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая · этот	11,1 г	24,7 г	202

Свинина, свежая, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая