Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, целая, мякоть с жиром, варёная, жареная

Pork, fresh, leg (ham), whole, separable lean and fat, cooked, roasted

В 100 г продукта 273 ккал, белков 26,8 г, жиров 17,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 29 из 100

Польза 37 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность273ккал11%
Энергетическая ценность1142кДж11%
Пищевая ценность
Белки26,8г31%
Жиры17,6г21%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода55г2,3%
Зола1,06г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты6,47г29%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,88г26%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,68г13%
Омега-3 жирные кислоты0,05г3,1%
Омега-6 жирные кислоты1,52г15%
Стеролы
Холестерин94мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,64мг42%
Витамин B2, рибофлавин0,31мг17%
Витамин B4, холин92,2мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,62мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,4мг20%
Витамин B9, фолаты10мкг2,5%
Витамин B12, кобаламин0,68мкг23%
Витамин C, аскорбиновая кислота0,3мг0,3%
Витамин D, кальциферол0,8мкг8,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,22мг1,5%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ4,57мг23%
Макроэлементы
Калий, K352мг14%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na60мг4,6%
Фосфор, P263мг33%
Микроэлементы
Железо, Fe1,01мг10%
Марганец, Mn0,032мг1,6%
Медь, Cu1мкг10%
Селен, Se45,3мкг65%
Цинк, Zn2,96мг25%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,72г28%
Валин1,44г57%
Гистидин1,02г49%
Изолейцин1,22г61%
Лейцин2,12г46%
Лизин2,39г58%
Метионин0,69г38%
Треонин1,2г50%
Триптофан0,32г41%
Фенилаланин1,06г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,58г24%
Аспарагиновая кислота*2,44г20%
Глицин*1,49г43%
Глутаминовая кислота*4,08г30%
Пролин*1,2г27%
Серин*1,11г13%
Тирозин*0,9г23%
Цистеин*0,33г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, целая, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры7 г29% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, целая, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 273 ккал. Белки 26,8 г, жиры 17,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «стакан, diced»?
Порция «стакан, diced» весит 135 г, это 369 ккал и 36,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, целая, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 65% нормы, Витамин B1, тиамин — 42% нормы, Фосфор, P — 33% нормы, Белки — 31% нормы, Цинк, Zn — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168223. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория