Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, целая, мякоть с жиром, варёная, жареная»?

В 100 г — 273 ккал. Белки 26,8 г, жиры 17,6 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «стакан, diced»?

Порция «стакан, diced» весит 135 г, это 369 ккал и 36,2 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, целая, мякоть с жиром, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 65% нормы, Витамин B1, тиамин — 42% нормы, Фосфор, P — 33% нормы, Белки — 31% нормы, Цинк, Zn — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Свинина, свежая, целая, мякоть с жиром, варёная, жареная

Pork, fresh, leg (ham), whole, separable lean and fat, cooked, roasted

В 100 г продукта 273 ккал, белков 26,8 г, жиров 17,6 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 29 из 100

Польза 37 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	273ккал	2500ккал	11%
Энергетическая ценность	1142кДж	10460кДж	11%
Пищевая ценность
Белки	26,8г	87г	31%
Жиры	17,6г	83г	21%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	55г	2400г	2,3%
Зола	1,06г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	6,47г	22г	29%
Мононенасыщенные жирные кислоты	7,88г	30г	26%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,68г	13г	13%
Омега-3 жирные кислоты	0,05г	1,6г	3,1%
Омега-6 жирные кислоты	1,52г	10г	15%
Стеролы
Холестерин	94мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	3мкг	900мкг	0,3%
Ретинол	0,003мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,64мг	1,5мг	42%
Витамин B2, рибофлавин	0,31мг	1,8мг	17%
Витамин B4, холин	92,2мг	500мг	18%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,62мг	5мг	12%
Витамин B6, пиридоксин	0,4мг	2мг	20%
Витамин B9, фолаты	10мкг	400мкг	2,5%
Витамин B12, кобаламин	0,68мкг	3мкг	23%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0,3мг	90мг	0,3%
Витамин D, кальциферол	0,8мкг	10мкг	8,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,22мг	15мг	1,5%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	4,57мг	20мг	23%
Макроэлементы
Калий, K	352мг	2500мг	14%
Кальций, Ca	14мг	1000мг	1,4%
Магний, Mg	22мг	400мг	5,5%
Натрий, Na	60мг	1300мг	4,6%
Фосфор, P	263мг	800мг	33%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,01мг	10мг	10%
Марганец, Mn	0,032мг	2мг	1,6%
Медь, Cu	100мкг	1000мкг	10%
Селен, Se	45,3мкг	70мкг	65%
Цинк, Zn	2,96мг	12мг	25%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,72г	6,1г	28%
Валин	1,44г	2,5г	57%
Гистидин	1,02г	2,1г	49%
Изолейцин	1,22г	2г	61%
Лейцин	2,12г	4,6г	46%
Лизин	2,39г	4,1г	58%
Метионин	0,69г	1,8г	38%
Треонин	1,2г	2,4г	50%
Триптофан	0,32г	0,8г	41%
Фенилаланин	1,06г	4,4г	24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,58г	6,6г	24%
Аспарагиновая кислота*	2,44г	12,2г	20%
Глицин*	1,49г	3,5г	43%
Глутаминовая кислота*	4,08г	13,6г	30%
Пролин*	1,2г	4,5г	27%
Серин*	1,11г	8,3г	13%
Тирозин*	0,9г	3,9г	23%
Цистеин*	0,33г	1,8г	19%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, целая, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Насыщенные жиры7 г29% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, целая, мякоть с жиром, варёная, жареная»?: В 100 г — 273 ккал. Белки 26,8 г, жиры 17,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «стакан, diced»?: Порция «стакан, diced» весит 135 г, это 369 ккал и 36,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, целая, мякоть с жиром, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 65% нормы, Витамин B1, тиамин — 42% нормы, Фосфор, P — 33% нормы, Белки — 31% нормы, Цинк, Zn — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168223. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 135 г

369ккал1 542 кДж

Белки: 36,2г; 40% калорийности
Жиры: 23,8г; 60% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 74,3 г

Витамины и минералы в 135 г

A0,5%Витамин A, РЭ: 4,05 мкг, 0,5% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B157%Витамин B1, тиамин: 0,86 мг, 57% от суточной нормы
B223%Витамин B2, рибофлавин: 0,42 мг, 23% от суточной нормы
Холин25%Витамин B4, холин: 124 мг, 25% от суточной нормы
B517%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,83 мг, 17% от суточной нормы
B627%Витамин B6, пиридоксин: 0,54 мг, 27% от суточной нормы
B93,4%Витамин B9, фолаты: 13,5 мкг, 3,4% от суточной нормы
B1231%Витамин B12, кобаламин: 0,92 мкг, 31% от суточной нормы
C0,5%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0,41 мг, 0,5% от суточной нормы
D11%Витамин D, кальциферол: 1,08 мкг, 11% от суточной нормы
E2,0%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,3 мг, 2,0% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP31%Витамин РР, НЭ: 6,17 мг, 31% от суточной нормы
Калий19%Калий, K: 475 мг, 19% от суточной нормы

Ca1,9%Кальций, Ca: 18,9 мг, 1,9% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg7,4%Магний, Mg: 29,7 мг, 7,4% от суточной нормы
Na6,2%Натрий, Na: 81 мг, 6,2% от суточной нормы
P44%Фосфор, P: 355 мг, 44% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe14%Железо, Fe: 1,36 мг, 14% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn2,2%Марганец, Mn: 0,043 мг, 2,2% от суточной нормы
Cu14%Медь, Cu: 135 мкг, 14% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se87%Селен, Se: 61,2 мкг, 87% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn33%Цинк, Zn: 4 мг, 33% от суточной нормы

Рейтинг3,7

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, свежая, целая, мякоть с жиром, варёная, жареная · этот	17,6 г	26,8 г	273

Свинина, свежая, целая, мякоть с жиром, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, целая, мякоть с жиром, варёная, жареная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая