Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, целая, только постная часть, сырая

Pork, fresh, leg (ham), whole, separable lean only, raw

В 100 г продукта 136 ккал, белков 20,5 г, жиров 5,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 45 из 100

Польза 48 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность136ккал5,4%
Энергетическая ценность569кДж5,4%
Пищевая ценность
Белки20,5г24%
Жиры5,41г6,5%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72,9г3,0%
Зола1,05г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,87г8,5%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,44г8,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,58г4,5%
Омега-3 жирные кислоты0,02г1,3%
Омега-6 жирные кислоты0,47г4,7%
Стеролы
Холестерин68мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,88мг58%
Витамин B2, рибофлавин0,23мг13%
Витамин B4, холин72,3мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,81мг16%
Витамин B6, пиридоксин0,5мг25%
Витамин B9, фолаты9мкг2,3%
Витамин B12, кобаламин0,71мкг24%
Витамин C, аскорбиновая кислота0,9мг1,0%
Витамин D, кальциферол0,6мкг6,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,17мг1,1%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ5,34мг27%
Макроэлементы
Калий, K369мг15%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na55мг4,2%
Фосфор, P229мг29%
Микроэлементы
Железо, Fe1,01мг10%
Марганец, Mn0,029мг1,5%
Медь, Cu75мкг7,5%
Селен, Se35,4мкг51%
Цинк, Zn2,27мг19%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,27г21%
Валин1,11г44%
Гистидин0,82г39%
Изолейцин0,96г48%
Лейцин1,64г36%
Лизин1,84г45%
Метионин0,54г30%
Треонин0,94г39%
Триптофан0,26г33%
Фенилаланин0,82г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,19г18%
Аспарагиновая кислота*1,9г16%
Глицин*0,97г28%
Глутаминовая кислота*3,21г24%
Пролин*0,82г18%
Серин*0,85г10%
Тирозин*0,71г18%
Цистеин*0,26г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, целая, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, целая, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 136 ккал. Белки 20,5 г, жиры 5,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 154 ккал и 23,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, целая, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 58% нормы, Селен, Se — 51% нормы, Фосфор, P — 29% нормы, Витамин РР, НЭ — 27% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168224. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория