Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, целая, только постная часть, варёная, жареная»?

В 100 г — 211 ккал. Белки 29,4 г, жиры 9,4 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «стакан, diced»?

Порция «стакан, diced» весит 135 г, это 285 ккал и 39,7 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, целая, только постная часть, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 71% нормы, Витамин B1, тиамин — 46% нормы, Фосфор, P — 35% нормы, Белки — 34% нормы, Цинк, Zn — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Свинина, свежая, целая, только постная часть, варёная, жареная

Pork, fresh, leg (ham), whole, separable lean only, cooked, roasted

В 100 г продукта 211 ккал, белков 29,4 г, жиров 9,4 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 39 из 100

Польза 44 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	211ккал	2500ккал	8,4%
Энергетическая ценность	883кДж	10460кДж	8,4%
Пищевая ценность
Белки	29,4г	87г	34%
Жиры	9,44г	83г	11%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	60,7г	2400г	2,5%
Зола	1,11г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	3,3г	22г	15%
Мононенасыщенные жирные кислоты	4,45г	30г	15%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,85г	13г	6,5%
Омега-3 жирные кислоты	0,02г	1,6г	1,3%
Омега-6 жирные кислоты	0,77г	10г	7,7%
Стеролы
Холестерин	94мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	3мкг	900мкг	0,3%
Ретинол	0,003мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,69мг	1,5мг	46%
Витамин B2, рибофлавин	0,35мг	1,8мг	19%
Витамин B4, холин	101мг	500мг	20%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,67мг	5мг	13%
Витамин B6, пиридоксин	0,45мг	2мг	23%
Витамин B9, фолаты	12мкг	400мкг	3,0%
Витамин B12, кобаламин	0,72мкг	3мкг	24%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0,4мг	90мг	0,4%
Витамин D, кальциферол	0,9мкг	10мкг	9,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,26мг	15мг	1,7%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	4,93мг	20мг	25%
Макроэлементы
Калий, K	373мг	2500мг	15%
Кальций, Ca	7мг	1000мг	0,7%
Магний, Mg	25мг	400мг	6,3%
Натрий, Na	64мг	1300мг	4,9%
Фосфор, P	281мг	800мг	35%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,12мг	10мг	11%
Марганец, Mn	0,037мг	2мг	1,8%
Медь, Cu	108мкг	1000мкг	11%
Селен, Se	49,9мкг	70мкг	71%
Цинк, Zn	3,26мг	12мг	27%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,83г	6,1г	30%
Валин	1,59г	2,5г	64%
Гистидин	1,18г	2,1г	56%
Изолейцин	1,38г	2г	69%
Лейцин	2,36г	4,6г	51%
Лизин	2,65г	4,1г	65%
Метионин	0,78г	1,8г	43%
Треонин	1,34г	2,4г	56%
Триптофан	0,37г	0,8г	47%
Фенилаланин	1,17г	4,4г	27%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,71г	6,6г	26%
Аспарагиновая кислота*	2,73г	12,2г	22%
Глицин*	1,4г	3,5г	40%
Глутаминовая кислота*	4,6г	13,6г	34%
Пролин*	1,18г	4,5г	26%
Серин*	1,22г	8,3г	15%
Тирозин*	1,02г	3,9г	26%
Цистеин*	0,38г	1,8г	21%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, целая, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, целая, только постная часть, варёная, жареная»?: В 100 г — 211 ккал. Белки 29,4 г, жиры 9,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «стакан, diced»?: Порция «стакан, diced» весит 135 г, это 285 ккал и 39,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, целая, только постная часть, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 71% нормы, Витамин B1, тиамин — 46% нормы, Фосфор, P — 35% нормы, Белки — 34% нормы, Цинк, Zn — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168225. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 135 г

285ккал1 192 кДж

Белки: 39,7г; 58% калорийности
Жиры: 12,7г; 42% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 81,9 г

Витамины и минералы в 135 г

A0,5%Витамин A, РЭ: 4,05 мкг, 0,5% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B162%Витамин B1, тиамин: 0,93 мг, 62% от суточной нормы
B226%Витамин B2, рибофлавин: 0,47 мг, 26% от суточной нормы
Холин27%Витамин B4, холин: 136 мг, 27% от суточной нормы
B518%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,9 мг, 18% от суточной нормы
B630%Витамин B6, пиридоксин: 0,61 мг, 30% от суточной нормы
B94,1%Витамин B9, фолаты: 16,2 мкг, 4,1% от суточной нормы
B1232%Витамин B12, кобаламин: 0,97 мкг, 32% от суточной нормы
C0,6%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0,54 мг, 0,6% от суточной нормы
D12%Витамин D, кальциферол: 1,22 мкг, 12% от суточной нормы
E2,3%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,35 мг, 2,3% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP33%Витамин РР, НЭ: 6,66 мг, 33% от суточной нормы
Калий20%Калий, K: 504 мг, 20% от суточной нормы

Ca0,9%Кальций, Ca: 9,45 мг, 0,9% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg8,4%Магний, Mg: 33,8 мг, 8,4% от суточной нормы
Na6,6%Натрий, Na: 86,4 мг, 6,6% от суточной нормы
P47%Фосфор, P: 379 мг, 47% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe15%Железо, Fe: 1,51 мг, 15% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn2,5%Марганец, Mn: 0,05 мг, 2,5% от суточной нормы
Cu15%Медь, Cu: 146 мкг, 15% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se96%Селен, Se: 67,4 мкг, 96% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn37%Цинк, Zn: 4,4 мг, 37% от суточной нормы

Рейтинг4,4

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, свежая, целая, только постная часть, варёная, жареная · этот	9,4 г	29,4 г	211

Свинина, свежая, целая, только постная часть, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, целая, только постная часть, варёная, жареная

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая