Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная»?

В 100 г — 224 ккал. Белки 27,7 г, жиры 11,8 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 190 ккал и 23,5 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 65% нормы, Витамин B1, тиамин — 51% нормы, Белки — 32% нормы, Фосфор, P — 30% нормы, Витамин РР, НЭ — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная

Pork, fresh, loin, center rib (chops), boneless, separable lean only, cooked, pan-fried

В 100 г продукта 224 ккал, белков 27,7 г, жиров 11,8 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 34 из 100

Польза 40 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	224ккал	2500ккал	9,0%
Энергетическая ценность	937кДж	10460кДж	9,0%
Пищевая ценность
Белки	27,7г	87г	32%
Жиры	11,8г	83г	14%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	60,9г	2400г	2,5%
Зола	1,24г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	4,3г	22г	20%
Мононенасыщенные жирные кислоты	5,31г	30г	18%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,49г	13г	11%
Омега-3 жирные кислоты	0,11г	1,6г	6,9%
Омега-6 жирные кислоты	1,34г	10г	13%
Стеролы
Холестерин	70мг	—	~
Фитостеролы*	3мг	100мг	3,0%
Витамины
Витамин A, РЭ	2мкг	900мкг	0,2%
Ретинол	0,002мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,76мг	1,5мг	51%
Витамин B2, рибофлавин	0,34мг	1,8мг	19%
Витамин B4, холин	95,1мг	500мг	19%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,78мг	5мг	16%
Витамин B6, пиридоксин	0,39мг	2мг	19%
Витамин B9, фолаты	8мкг	400мкг	2,0%
Витамин B12, кобаламин	0,61мкг	3мкг	20%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0,3мг	90мг	0,3%
Витамин D, кальциферол	0,6мкг	10мкг	6,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,22мг	15мг	1,5%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	5,12мг	20мг	26%
Макроэлементы
Калий, K	454мг	2500мг	18%
Кальций, Ca	5мг	1000мг	0,5%
Магний, Mg	27мг	400мг	6,8%
Натрий, Na	52мг	1300мг	4,0%
Фосфор, P	237мг	800мг	30%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,78мг	10мг	7,8%
Марганец, Mn	0,007мг	2мг	0,4%
Медь, Cu	69мкг	1000мкг	6,9%
Селен, Se	45,4мкг	70мкг	65%
Цинк, Zn	2,14мг	12мг	18%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,72г	6,1г	28%
Валин	1,5г	2,5г	60%
Гистидин	1,11г	2,1г	53%
Изолейцин	1,3г	2г	65%
Лейцин	2,22г	4,6г	48%
Лизин	2,49г	4,1г	61%
Метионин	0,73г	1,8г	41%
Треонин	1,26г	2,4г	53%
Триптофан	0,35г	0,8г	44%
Фенилаланин	1,1г	4,4г	25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,61г	6,6г	24%
Аспарагиновая кислота*	2,57г	12,2г	21%
Глицин*	1,31г	3,5г	38%
Глутаминовая кислота*	4,33г	13,6г	32%
Пролин*	1,11г	4,5г	25%
Серин*	1,14г	8,3г	14%
Тирозин*	0,96г	3,9г	25%
Цистеин*	0,35г	1,8г	20%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Насыщенные жиры4 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная»?: В 100 г — 224 ккал. Белки 27,7 г, жиры 11,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 190 ккал и 23,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 65% нормы, Витамин B1, тиамин — 51% нормы, Белки — 32% нормы, Фосфор, P — 30% нормы, Витамин РР, НЭ — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167893. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

190ккал796 кДж

Белки: 23,5г; 51% калорийности
Жиры: 10г; 49% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 51,7 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,2%Витамин A, РЭ: 1,7 мкг, 0,2% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B143%Витамин B1, тиамин: 0,65 мг, 43% от суточной нормы
B216%Витамин B2, рибофлавин: 0,29 мг, 16% от суточной нормы
Холин16%Витамин B4, холин: 80,8 мг, 16% от суточной нормы
B513%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,66 мг, 13% от суточной нормы
B616%Витамин B6, пиридоксин: 0,33 мг, 16% от суточной нормы
B91,7%Витамин B9, фолаты: 6,8 мкг, 1,7% от суточной нормы
B1217%Витамин B12, кобаламин: 0,52 мкг, 17% от суточной нормы
C0,3%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0,26 мг, 0,3% от суточной нормы
D5,1%Витамин D, кальциферол: 0,51 мкг, 5,1% от суточной нормы
E1,2%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,19 мг, 1,2% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP22%Витамин РР, НЭ: 4,35 мг, 22% от суточной нормы
Калий15%Калий, K: 386 мг, 15% от суточной нормы

Ca0,4%Кальций, Ca: 4,25 мг, 0,4% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,7%Магний, Mg: 22,9 мг, 5,7% от суточной нормы
Na3,4%Натрий, Na: 44,2 мг, 3,4% от суточной нормы
P25%Фосфор, P: 201 мг, 25% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe6,6%Железо, Fe: 0,66 мг, 6,6% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,3%Марганец, Mn: 0,0059 мг, 0,3% от суточной нормы
Cu5,9%Медь, Cu: 58,6 мкг, 5,9% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se55%Селен, Se: 38,6 мкг, 55% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn15%Цинк, Zn: 1,82 мг, 15% от суточной нормы

Рейтинг4,0

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная · этот	11,8 г	27,7 г	224

Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая