Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, целая, мякоть с жиром, сырая»?

В 100 г — 198 ккал. Белки 19,7 г, жиры 12,6 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 224 ккал и 22,3 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, целая, мякоть с жиром, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 60% нормы, Селен, Se — 47% нормы, Фосфор, P — 25% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 24% нормы, Витамин РР, НЭ — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицасырой весМного белка

Свинина, свежая, корейка, целая, мякоть с жиром, сырая

Pork, fresh, loin, whole, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 198 ккал, белков 19,7 г, жиров 12,6 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 32 из 100

Польза 38 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	198ккал	2500ккал	7,9%
Энергетическая ценность	828кДж	10460кДж	7,9%
Пищевая ценность
Белки	19,7г	87г	23%
Жиры	12,6г	83г	15%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	66,9г	2400г	2,8%
Зола	0,96г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	4,36г	22г	20%
Мононенасыщенные жирные кислоты	5,61г	30г	19%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,34г	13г	10%
Омега-3 жирные кислоты	0,09г	1,6г	5,6%
Омега-6 жирные кислоты	1,11г	10г	11%
Стеролы
Холестерин	63мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	2мкг	900мкг	0,2%
Ретинол	0,002мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,9мг	1,5мг	60%
Витамин B2, рибофлавин	0,25мг	1,8мг	14%
Витамин B4, холин	69,7мг	500мг	14%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,72мг	5мг	14%
Витамин B6, пиридоксин	0,47мг	2мг	24%
Витамин B9, фолаты	1мкг	400мкг	0,3%
Витамин B12, кобаламин	0,53мкг	3мкг	18%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0,6мг	90мг	0,7%
Витамин D, кальциферол	0,5мкг	10мкг	5,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,21мг	15мг	1,4%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	4,58мг	20мг	23%
Макроэлементы
Калий, K	356мг	2500мг	14%
Кальций, Ca	18мг	1000мг	1,8%
Магний, Mg	21мг	400мг	5,3%
Натрий, Na	50мг	1300мг	3,8%
Фосфор, P	197мг	800мг	25%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,79мг	10мг	7,9%
Марганец, Mn	0,011мг	2мг	0,5%
Медь, Cu	56мкг	1000мкг	5,6%
Селен, Se	33,2мкг	70мкг	47%
Цинк, Zn	1,74мг	12мг	14%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,25г	6,1г	20%
Валин	1,06г	2,5г	43%
Гистидин	0,77г	2,1г	37%
Изолейцин	0,91г	2г	46%
Лейцин	1,57г	4,6г	34%
Лизин	1,77г	4,1г	43%
Метионин	0,51г	1,8г	29%
Треонин	0,89г	2,4г	37%
Триптофан	0,24г	0,8г	31%
Фенилаланин	0,79г	4,4г	18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,16г	6,6г	18%
Аспарагиновая кислота*	1,81г	12,2г	15%
Глицин*	1,02г	3,5г	29%
Глутаминовая кислота*	3,04г	13,6г	22%
Пролин*	0,84г	4,5г	19%
Серин*	0,81г	8,3г	9,8%
Тирозин*	0,68г	3,9г	17%
Цистеин*	0,25г	1,8г	14%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, целая, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Насыщенные жиры4 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, целая, мякоть с жиром, сырая»?: В 100 г — 198 ккал. Белки 19,7 г, жиры 12,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 224 ккал и 22,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, целая, мякоть с жиром, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 60% нормы, Селен, Se — 47% нормы, Фосфор, P — 25% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 24% нормы, Витамин РР, НЭ — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167818. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

224ккал936 кДж

Белки: 22,3г; 41% калорийности
Жиры: 14,2г; 59% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 75,6 г

Витамины и минералы в 113 г

A0,3%Витамин A, РЭ: 2,26 мкг, 0,3% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B168%Витамин B1, тиамин: 1,02 мг, 68% от суточной нормы
B216%Витамин B2, рибофлавин: 0,28 мг, 16% от суточной нормы
Холин16%Витамин B4, холин: 78,8 мг, 16% от суточной нормы
B516%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,82 мг, 16% от суточной нормы
B627%Витамин B6, пиридоксин: 0,53 мг, 27% от суточной нормы
B90,3%Витамин B9, фолаты: 1,13 мкг, 0,3% от суточной нормы
B1220%Витамин B12, кобаламин: 0,6 мкг, 20% от суточной нормы
C0,8%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0,68 мг, 0,8% от суточной нормы
D5,6%Витамин D, кальциферол: 0,56 мкг, 5,6% от суточной нормы
E1,6%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,24 мг, 1,6% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP26%Витамин РР, НЭ: 5,18 мг, 26% от суточной нормы
Калий16%Калий, K: 402 мг, 16% от суточной нормы

Ca2,0%Кальций, Ca: 20,3 мг, 2,0% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,9%Магний, Mg: 23,7 мг, 5,9% от суточной нормы
Na4,3%Натрий, Na: 56,5 мг, 4,3% от суточной нормы
P28%Фосфор, P: 223 мг, 28% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe8,9%Железо, Fe: 0,89 мг, 8,9% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,6%Марганец, Mn: 0,012 мг, 0,6% от суточной нормы
Cu6,3%Медь, Cu: 63,3 мкг, 6,3% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se54%Селен, Se: 37,5 мкг, 54% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn16%Цинк, Zn: 1,97 мг, 16% от суточной нормы

Рейтинг3,8

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, целая, мякоть с жиром, сырая · этот	12,6 г	19,7 г	198

Свинина, свежая, корейка, целая, мякоть с жиром, сырая

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, целая, мякоть с жиром, сырая

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая