Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, только постная часть, варёная, тушёная»?

В 100 г — 195 ккал. Белки 31 г, жиры 6,9 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 166 ккал и 26,4 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, только постная часть, варёная, тушёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 68% нормы, Витамин B1, тиамин — 45% нормы, Витамин РР, НЭ — 40% нормы, Фосфор, P — 38% нормы, Белки — 36% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Свинина, свежая, корейка, только постная часть, варёная, тушёная

Pork, fresh, loin, sirloin (chops), bone-in, separable lean only, cooked, braised

В 100 г продукта 195 ккал, белков 31 г, жиров 6,9 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 38 из 100

Польза 43 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	195ккал	2500ккал	7,8%
Энергетическая ценность	814кДж	10460кДж	7,8%
Пищевая ценность
Белки	31г	87г	36%
Жиры	6,9г	83г	8,3%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	62,2г	2400г	2,6%
Зола	1,28г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,33г	22г	11%
Мононенасыщенные жирные кислоты	2,79г	30г	9,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,22г	13г	9,4%
Омега-3 жирные кислоты	0,051г	1,6г	3,2%
Омега-6 жирные кислоты	1,07г	10г	11%
Трансжиры	0,038г	—	~
Стеролы
Холестерин	88мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	2мкг	900мкг	0,2%
Ретинол	0,002мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,68мг	1,5мг	45%
Витамин B2, рибофлавин	0,27мг	1,8мг	15%
Витамин B4, холин	89,9мг	500мг	18%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,01мг	5мг	20%
Витамин B6, пиридоксин	0,54мг	2мг	27%
Витамин B9, фолаты	0мкг	400мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,64мкг	3мкг	21%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,4мкг	10мкг	4,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,25мг	15мг	1,7%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	7,98мг	20мг	40%
Макроэлементы
Калий, K	428мг	2500мг	17%
Кальций, Ca	11мг	1000мг	1,1%
Магний, Mg	26мг	400мг	6,5%
Натрий, Na	58мг	1300мг	4,5%
Фосфор, P	303мг	800мг	38%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,73мг	10мг	7,3%
Марганец, Mn	0,014мг	2мг	0,7%
Медь, Cu	85мкг	1000мкг	8,5%
Селен, Se	47,4мкг	70мкг	68%
Цинк, Zn	2,09мг	12мг	17%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	2г	6,1г	33%
Валин	1,57г	2,5г	63%
Гистидин	1,26г	2,1г	60%
Изолейцин	1,47г	2г	73%
Лейцин	2,55г	4,6г	55%
Лизин	2,76г	4,1г	67%
Метионин	0,85г	1,8г	47%
Треонин	1,36г	2,4г	57%
Триптофан	0,37г	0,8г	46%
Фенилаланин	1,29г	4,4г	29%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,78г	6,6г	27%
Аспарагиновая кислота*	2,9г	12,2г	24%
Глицин*	1,4г	3,5г	40%
Глутаминовая кислота*	4,74г	13,6г	35%
Пролин*	1,25г	4,5г	28%
Серин*	1,29г	8,3г	16%
Тирозин*	1,23г	3,9г	31%
Цистеин*	0,35г	1,8г	19%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, только постная часть, варёная, тушёная»?: В 100 г — 195 ккал. Белки 31 г, жиры 6,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 166 ккал и 26,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, только постная часть, варёная, тушёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 68% нормы, Витамин B1, тиамин — 45% нормы, Витамин РР, НЭ — 40% нормы, Фосфор, P — 38% нормы, Белки — 36% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167838. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

166ккал692 кДж

Белки: 26,3г; 67% калорийности
Жиры: 5,9г; 33% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 52,8 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,2%Витамин A, РЭ: 1,7 мкг, 0,2% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B138%Витамин B1, тиамин: 0,57 мг, 38% от суточной нормы
B213%Витамин B2, рибофлавин: 0,23 мг, 13% от суточной нормы
Холин15%Витамин B4, холин: 76,4 мг, 15% от суточной нормы
B517%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,86 мг, 17% от суточной нормы
B623%Витамин B6, пиридоксин: 0,46 мг, 23% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1218%Витамин B12, кобаламин: 0,54 мкг, 18% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D3,4%Витамин D, кальциферол: 0,34 мкг, 3,4% от суточной нормы
E1,4%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,21 мг, 1,4% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP34%Витамин РР, НЭ: 6,78 мг, 34% от суточной нормы
Калий15%Калий, K: 364 мг, 15% от суточной нормы

Ca0,9%Кальций, Ca: 9,35 мг, 0,9% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,5%Магний, Mg: 22,1 мг, 5,5% от суточной нормы
Na3,8%Натрий, Na: 49,3 мг, 3,8% от суточной нормы
P32%Фосфор, P: 258 мг, 32% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe6,2%Железо, Fe: 0,62 мг, 6,2% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,6%Марганец, Mn: 0,012 мг, 0,6% от суточной нормы
Cu7,2%Медь, Cu: 72,3 мкг, 7,2% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se58%Селен, Se: 40,3 мкг, 58% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn15%Цинк, Zn: 1,78 мг, 15% от суточной нормы

Рейтинг4,3

Средняя питательная плотность· много: Se, Белкиметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, только постная часть, варёная, тушёная · этот	6,9 г	31 г	195

Свинина, свежая, корейка, только постная часть, варёная, тушёная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, только постная часть, варёная, тушёная

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина, почки, сырая

Печень говяжья

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая

Мясо кролика

Говядина, печень, сырая