Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, лопатка, целая, только постная часть, варёная, жареная

Pork, fresh, shoulder, whole, separable lean only, cooked, roasted

В 100 г продукта 230 ккал, белков 25,3 г, жиров 13,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 34 из 100

Польза 41 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность23ккал9,2%
Энергетическая ценность962кДж9,2%
Пищевая ценность
Белки25,3г29%
Жиры13,5г16%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода60,6г2,5%
Зола1,18г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,79г22%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,17г21%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,25г9,6%
Омега-3 жирные кислоты0,04г2,5%
Омега-6 жирные кислоты1,09г11%
Стеролы
Холестерин90мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,63мг42%
Витамин B2, рибофлавин0,37мг21%
Витамин B4, холин87мг17%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,65мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,32мг16%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин0,86мкг29%
Витамин C, аскорбиновая кислота0,6мг0,7%
Витамин D, кальциферол1мкг10%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,25мг1,7%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ4,26мг21%
Макроэлементы
Калий, K346мг14%
Кальций, Ca18мг1,8%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na75мг5,8%
Фосфор, P221мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe1,5мг15%
Марганец, Mn0,026мг1,3%
Медь, Cu124мкг12%
Селен, Se37,4мкг53%
Цинк, Zn4,16мг35%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,57г26%
Валин1,37г55%
Гистидин1,01г48%
Изолейцин1,19г59%
Лейцин2,03г44%
Лизин2,28г56%
Метионин0,67г37%
Треонин1,16г48%
Триптофан0,32г40%
Фенилаланин1,01г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,48г22%
Аспарагиновая кислота*2,35г19%
Глицин*1,2г34%
Глутаминовая кислота*3,96г29%
Пролин*1,02г23%
Серин*1,05г13%
Тирозин*0,88г23%
Цистеин*0,32г18%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, лопатка, целая, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры5 г22% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, лопатка, целая, только постная часть, варёная, жареная»?
В 100 г — 230 ккал. Белки 25,3 г, жиры 13,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «стакан, diced»?
Порция «стакан, diced» весит 135 г, это 311 ккал и 34,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, лопатка, целая, только постная часть, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 53% нормы, Витамин B1, тиамин — 42% нормы, Цинк, Zn — 35% нормы, Белки — 29% нормы, Витамин B12, кобаламин — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167846. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория