Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?

В 100 г — 259 ккал. Белки 25,6 г, жиры 16,6 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 220 ккал и 21,7 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 52% нормы, Витамин B1, тиамин — 46% нормы, Цинк, Zn — 38% нормы, Витамин B12, кобаламин — 35% нормы, Белки — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Pork, fresh, shoulder, blade, boston (steaks), separable lean and fat, cooked, broiled

В 100 г продукта 259 ккал, белков 25,6 г, жиров 16,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 32 из 100

Польза 40 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	259ккал	25ккал	10%
Энергетическая ценность	1084кДж	1046кДж	10%
Пищевая ценность
Белки	25,6г	87г	29%
Жиры	16,6г	83г	20%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	57,3г	24г	2,4%
Зола	1,08г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	5,95г	22г	27%
Мононенасыщенные жирные кислоты	7,42г	30г	25%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,46г	13г	11%
Омега-3 жирные кислоты	0,05г	1,6г	3,1%
Омега-6 жирные кислоты	1,26г	10г	13%
Стеролы
Холестерин	95мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	3мкг	9мкг	0,3%
Ретинол	0,003мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,69мг	1,5мг	46%
Витамин B2, рибофлавин	0,4мг	1,8мг	22%
Витамин B4, холин	87,9мг	5мг	18%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,73мг	5мг	15%
Витамин B6, пиридоксин	0,28мг	2мг	14%
Витамин B9, фолаты	4мкг	4мкг	1,0%
Витамин B12, кобаламин	1,06мкг	3мкг	35%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0,3мг	90мг	0,3%
Витамин D, кальциферол	1,6мкг	10мкг	16%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,29мг	15мг	1,9%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	4,07мг	20мг	20%
Макроэлементы
Калий, K	326мг	25мг	13%
Кальций, Ca	36мг	1мг	3,6%
Магний, Mg	21мг	4мг	5,3%
Натрий, Na	69мг	13мг	5,3%
Фосфор, P	21мг	8мг	26%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,4мг	10мг	14%
Марганец, Mn	0,003мг	2мг	0,1%
Медь, Cu	58мкг	1мкг	5,8%
Селен, Se	36,3мкг	70мкг	52%
Цинк, Zn	4,51мг	12мг	38%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,59г	6,1г	26%
Валин	1,39г	2,5г	56%
Гистидин	1,02г	2,1г	49%
Изолейцин	1,2г	2г	60%
Лейцин	2,05г	4,6г	45%
Лизин	2,3г	4,1г	56%
Метионин	0,68г	1,8г	38%
Треонин	1,17г	2,4г	49%
Триптофан	0,33г	0,8г	41%
Фенилаланин	1,02г	4,4г	23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,49г	6,6г	23%
Аспарагиновая кислота*	2,37г	12,2г	19%
Глицин*	1,22г	3,5г	35%
Глутаминовая кислота*	4г	13,6г	29%
Пролин*	1,03г	4,5г	23%
Серин*	1,06г	8,3г	13%
Тирозин*	0,89г	3,9г	23%
Цистеин*	0,33г	1,8г	18%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Насыщенные жиры6 г27% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?: В 100 г — 259 ккал. Белки 25,6 г, жиры 16,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 220 ккал и 21,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 52% нормы, Витамин B1, тиамин — 46% нормы, Цинк, Zn — 38% нормы, Витамин B12, кобаламин — 35% нормы, Белки — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167851. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

220ккал921 кДж

Белки: 21,7г
Жиры: 14,1г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 48,7 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,3%Витамин A, РЭ: 2,55 мкг, 0,3% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B139%Витамин B1, тиамин: 0,59 мг, 39% от суточной нормы
B219%Витамин B2, рибофлавин: 0,34 мг, 19% от суточной нормы
Холин15%Витамин B4, холин: 74,7 мг, 15% от суточной нормы
B512%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,62 мг, 12% от суточной нормы
B612%Витамин B6, пиридоксин: 0,24 мг, 12% от суточной нормы
B90,9%Витамин B9, фолаты: 3,4 мкг, 0,9% от суточной нормы
B1230%Витамин B12, кобаламин: 0,9 мкг, 30% от суточной нормы
C0,3%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0,26 мг, 0,3% от суточной нормы
D14%Витамин D, кальциферол: 1,36 мкг, 14% от суточной нормы
E1,6%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,25 мг, 1,6% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP17%Витамин РР, НЭ: 3,46 мг, 17% от суточной нормы
Калий11%Калий, K: 277 мг, 11% от суточной нормы

Ca3,1%Кальций, Ca: 30,6 мг, 3,1% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,5%Магний, Mg: 17,8 мг, 4,5% от суточной нормы
Na4,5%Натрий, Na: 58,6 мг, 4,5% от суточной нормы
P22%Фосфор, P: 179 мг, 22% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe12%Железо, Fe: 1,19 мг, 12% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,1%Марганец, Mn: 0,0026 мг, 0,1% от суточной нормы
Cu4,9%Медь, Cu: 49,3 мкг, 4,9% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se44%Селен, Se: 30,9 мкг, 44% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn32%Цинк, Zn: 3,83 мг, 32% от суточной нормы

Рейтинг4,0

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Свинина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.