Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, лопатка, только постная часть, варёная, жареная

Pork, fresh, shoulder, blade, boston (roasts), separable lean only, cooked, roasted

В 100 г продукта 232 ккал, белков 24,2 г, жиров 14,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 35 из 100

Польза 42 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность232ккал9,3%
Энергетическая ценность971кДж9,3%
Пищевая ценность
Белки24,2г28%
Жиры14,3г17%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода60,9г2,5%
Зола1,27г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,19г24%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,34г21%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,29г9,9%
Омега-3 жирные кислоты0,05г3,1%
Омега-6 жирные кислоты1,12г11%
Стеролы
Холестерин85мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин1,12мг74%
Витамин B2, рибофлавин0,4мг22%
Витамин B4, холин83,2мг17%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,08мг22%
Витамин B6, пиридоксин0,44мг22%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин1,16мкг39%
Витамин C, аскорбиновая кислота1мг1,1%
Витамин D, кальциферол1мкг10%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,24мг1,6%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ4,96мг25%
Макроэлементы
Калий, K427мг17%
Кальций, Ca27мг2,7%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na88мг6,8%
Фосфор, P235мг29%
Микроэлементы
Железо, Fe1,56мг16%
Марганец, Mn0,015мг0,8%
Медь, Cu121мкг12%
Селен, Se36,1мкг52%
Цинк, Zn4,23мг35%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,5г25%
Валин1,31г53%
Гистидин0,97г46%
Изолейцин1,13г57%
Лейцин1,94г42%
Лизин2,18г53%
Метионин0,64г36%
Треонин1,11г46%
Триптофан0,31г38%
Фенилаланин0,97г22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,41г21%
Аспарагиновая кислота*2,25г18%
Глицин*1,15г33%
Глутаминовая кислота*3,79г28%
Пролин*0,97г22%
Серин*1г12%
Тирозин*0,84г22%
Цистеин*0,31г17%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, лопатка, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры5 г24% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, лопатка, только постная часть, варёная, жареная»?
В 100 г — 232 ккал. Белки 24,2 г, жиры 14,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 197 ккал и 20,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, лопатка, только постная часть, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 74% нормы, Селен, Se — 52% нормы, Витамин B12, кобаламин — 39% нормы, Цинк, Zn — 35% нормы, Фосфор, P — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167852. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория