Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, молотая, варёная»?

В 100 г — 297 ккал. Белки 25,7 г, жиры 20,8 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 252 ккал и 21,8 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, молотая, варёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 51% нормы, Витамин B1, тиамин — 47% нормы, Белки — 30% нормы, Фосфор, P — 28% нормы, Цинк, Zn — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Свинина, свежая, молотая, варёная

Pork, fresh, ground, cooked

В 100 г продукта 297 ккал, белков 25,7 г, жиров 20,8 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 23 из 100

Польза 33 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	297ккал	2500ккал	12%
Энергетическая ценность	1243кДж	10460кДж	12%
Пищевая ценность
Белки	25,7г	87г	30%
Жиры	20,8г	83г	25%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	52,8г	2400г	2,2%
Зола	1,29г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	7,72г	22г	35%
Мононенасыщенные жирные кислоты	9,25г	30г	31%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,87г	13г	14%
Омега-3 жирные кислоты	0,07г	1,6г	4,4%
Омега-6 жирные кислоты	1,64г	10г	16%
Стеролы
Холестерин	94мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	2мкг	900мкг	0,2%
Ретинол	0,002мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,71мг	1,5мг	47%
Витамин B2, рибофлавин	0,22мг	1,8мг	12%
Витамин B4, холин	88,3мг	500мг	18%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,52мг	5мг	10%
Витамин B6, пиридоксин	0,39мг	2мг	20%
Витамин B9, фолаты	6мкг	400мкг	1,5%
Витамин B12, кобаламин	0,54мкг	3мкг	18%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0,7мг	90мг	0,8%
Витамин D, кальциферол	0,5мкг	10мкг	5,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,21мг	15мг	1,4%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	4,21мг	20мг	21%
Макроэлементы
Калий, K	362мг	2500мг	14%
Кальций, Ca	22мг	1000мг	2,2%
Магний, Mg	24мг	400мг	6,0%
Натрий, Na	73мг	1300мг	5,6%
Фосфор, P	226мг	800мг	28%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,29мг	10мг	13%
Марганец, Mn	0,011мг	2мг	0,5%
Медь, Cu	44мкг	1000мкг	4,4%
Селен, Se	35,4мкг	70мкг	51%
Цинк, Zn	3,21мг	12мг	27%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,6г	6,1г	26%
Валин	1,39г	2,5г	56%
Гистидин	1,03г	2,1г	49%
Изолейцин	1,2г	2г	60%
Лейцин	2,06г	4,6г	45%
Лизин	2,31г	4,1г	56%
Метионин	0,68г	1,8г	38%
Треонин	1,17г	2,4г	49%
Триптофан	0,33г	0,8г	41%
Фенилаланин	1,02г	4,4г	23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,5г	6,6г	23%
Аспарагиновая кислота*	2,38г	12,2г	20%
Глицин*	1,22г	3,5г	35%
Глутаминовая кислота*	4,02г	13,6г	30%
Пролин*	1,03г	4,5г	23%
Серин*	1,06г	8,3г	13%
Тирозин*	0,9г	3,9г	23%
Цистеин*	0,33г	1,8г	18%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, молотая, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Насыщенные жиры8 г35% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, молотая, варёная»?: В 100 г — 297 ккал. Белки 25,7 г, жиры 20,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 252 ккал и 21,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, молотая, варёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 51% нормы, Витамин B1, тиамин — 47% нормы, Белки — 30% нормы, Фосфор, P — 28% нормы, Цинк, Zn — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167903. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

252ккал1 057 кДж

Белки: 21,8г; 35% калорийности
Жиры: 17,7г; 65% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 44,8 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,2%Витамин A, РЭ: 1,7 мкг, 0,2% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B140%Витамин B1, тиамин: 0,6 мг, 40% от суточной нормы
B210%Витамин B2, рибофлавин: 0,19 мг, 10% от суточной нормы
Холин15%Витамин B4, холин: 75,1 мг, 15% от суточной нормы
B58,8%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,44 мг, 8,8% от суточной нормы
B617%Витамин B6, пиридоксин: 0,33 мг, 17% от суточной нормы
B91,3%Витамин B9, фолаты: 5,1 мкг, 1,3% от суточной нормы
B1215%Витамин B12, кобаламин: 0,46 мкг, 15% от суточной нормы
C0,7%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0,59 мг, 0,7% от суточной нормы
D4,3%Витамин D, кальциферол: 0,42 мкг, 4,3% от суточной нормы
E1,2%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,18 мг, 1,2% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP18%Витамин РР, НЭ: 3,58 мг, 18% от суточной нормы
Калий12%Калий, K: 308 мг, 12% от суточной нормы

Ca1,9%Кальций, Ca: 18,7 мг, 1,9% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,1%Магний, Mg: 20,4 мг, 5,1% от суточной нормы
Na4,8%Натрий, Na: 62 мг, 4,8% от суточной нормы
P24%Фосфор, P: 192 мг, 24% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe11%Железо, Fe: 1,1 мг, 11% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,5%Марганец, Mn: 0,0093 мг, 0,5% от суточной нормы
Cu3,7%Медь, Cu: 37,4 мкг, 3,7% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se43%Селен, Se: 30,1 мкг, 43% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn23%Цинк, Zn: 2,73 мг, 23% от суточной нормы

Рейтинг3,3

Средняя питательная плотностьметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, свежая, молотая, варёная · этот	20,8 г	25,7 г	297

Свинина, свежая, молотая, варёная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, молотая, варёная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая