Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?

В 100 г — 397 ккал. Белки 29,1 г, жиры 30,3 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 337 ккал и 24,7 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 53% нормы, Цинк, Zn — 38% нормы, Витамин B12, кобаламин — 36% нормы, Белки — 33% нормы, Фосфор, P — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Pork, fresh, spareribs, separable lean and fat, cooked, braised

В 100 г продукта 397 ккал, белков 29,1 г, жиров 30,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 20 из 100

Польза 34 · вред −14. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	397ккал	25ккал	16%
Энергетическая ценность	1661кДж	1046кДж	16%
Пищевая ценность
Белки	29,1г	87г	33%
Жиры	30,3г	83г	37%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	40,4г	24г	1,7%
Зола	1,12г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	11,1г	22г	51%
Мононенасыщенные жирные кислоты	13,5г	30г	45%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,73г	13г	21%
Омега-3 жирные кислоты	0,11г	1,6г	6,9%
Омега-6 жирные кислоты	2,51г	10г	25%
Стеролы
Холестерин	121мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	3мкг	9мкг	0,3%
Ретинол	0,003мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,41мг	1,5мг	27%
Витамин B2, рибофлавин	0,38мг	1,8мг	21%
Витамин B4, холин	99,9мг	5мг	20%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,75мг	5мг	15%
Витамин B6, пиридоксин	0,35мг	2мг	18%
Витамин B9, фолаты	4мкг	4мкг	1,0%
Витамин B12, кобаламин	1,08мкг	3мкг	36%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	2,6мкг	10мкг	26%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,34мг	15мг	2,3%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	5,47мг	20мг	27%
Макроэлементы
Калий, K	32мг	25мг	13%
Кальций, Ca	47мг	1мг	4,7%
Магний, Mg	24мг	4мг	6,0%
Натрий, Na	93мг	13мг	7,2%
Фосфор, P	261мг	8мг	33%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,85мг	10мг	19%
Марганец, Mn	0,014мг	2мг	0,7%
Медь, Cu	142мкг	1мкг	14%
Селен, Se	37,4мкг	70мкг	53%
Цинк, Zn	4,6мг	12мг	38%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,81г	6,1г	30%
Валин	1,58г	2,5г	63%
Гистидин	1,16г	2,1г	55%
Изолейцин	1,36г	2г	68%
Лейцин	2,33г	4,6г	51%
Лизин	2,61г	4,1г	64%
Метионин	0,77г	1,8г	43%
Треонин	1,33г	2,4г	55%
Триптофан	0,37г	0,8г	46%
Фенилаланин	1,16г	4,4г	26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,69г	6,6г	26%
Аспарагиновая кислота*	2,69г	12,2г	22%
Глицин*	1,38г	3,5г	39%
Глутаминовая кислота*	4,55г	13,6г	33%
Пролин*	1,17г	4,5г	26%
Серин*	1,2г	8,3г	14%
Тирозин*	1,01г	3,9г	26%
Цистеин*	0,37г	1,8г	21%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Насыщенные жиры11 г51% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?: В 100 г — 397 ккал. Белки 29,1 г, жиры 30,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 337 ккал и 24,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 53% нормы, Цинк, Zn — 38% нормы, Витамин B12, кобаламин — 36% нормы, Белки — 33% нормы, Фосфор, P — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167854. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

337ккал1 412 кДж

Белки: 24,7г
Жиры: 25,8г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 34,4 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,3%Витамин A, РЭ: 2,55 мкг, 0,3% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B123%Витамин B1, тиамин: 0,35 мг, 23% от суточной нормы
B218%Витамин B2, рибофлавин: 0,32 мг, 18% от суточной нормы
Холин17%Витамин B4, холин: 84,9 мг, 17% от суточной нормы
B513%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,64 мг, 13% от суточной нормы
B615%Витамин B6, пиридоксин: 0,3 мг, 15% от суточной нормы
B90,9%Витамин B9, фолаты: 3,4 мкг, 0,9% от суточной нормы
B1231%Витамин B12, кобаламин: 0,92 мкг, 31% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D22%Витамин D, кальциферол: 2,21 мкг, 22% от суточной нормы
E1,9%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,29 мг, 1,9% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP23%Витамин РР, НЭ: 4,65 мг, 23% от суточной нормы
Калий11%Калий, K: 272 мг, 11% от суточной нормы

Ca4,0%Кальций, Ca: 39,9 мг, 4,0% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,1%Магний, Mg: 20,4 мг, 5,1% от суточной нормы
Na6,1%Натрий, Na: 79 мг, 6,1% от суточной нормы
P28%Фосфор, P: 222 мг, 28% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe16%Железо, Fe: 1,57 мг, 16% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,6%Марганец, Mn: 0,012 мг, 0,6% от суточной нормы
Cu12%Медь, Cu: 121 мкг, 12% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se45%Селен, Se: 31,8 мкг, 45% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn33%Цинк, Zn: 3,91 мг, 33% от суточной нормы

Рейтинг3,4

Средняя питательная плотностьметодика

Свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.