Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птица

Свинина, свежая, сырая

Pork, fresh, backfat, raw

В 100 г продукта 812 ккал, белков 2,9 г, жиров 88,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 19 · вред −24. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность812ккал32%
Энергетическая ценность3397кДж32%
Пищевая ценность
Белки2,92г3,4%
Жиры88,7г107%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода7,69г0,3%
Зола0,7г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты32,2г146%
Мононенасыщенные жирные кислоты42г140%
Полиненасыщенные жирные кислоты10,3г80%
Омега-3 жирные кислоты0,74г46%
Омега-6 жирные кислоты9,5г95%
Стеролы
Холестерин57мг~
Витамины
Витамин A, РЭ5мкг0,6%
Ретинол0,005мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,084мг5,6%
Витамин B2, рибофлавин0,051мг2,8%
Витамин B4, холин15,4мг3,1%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,12мг2,3%
Витамин B6, пиридоксин0,04мг2,0%
Витамин B9, фолаты1мкг0,3%
Витамин B12, кобаламин0,18мкг6,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота0,1мг0,1%
Витамин D, кальциферол3,1мкг31%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0мг0,0%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ0,98мг4,9%
Макроэлементы
Калий, K65мг2,6%
Кальций, Ca2мг0,2%
Магний, Mg2мг0,5%
Натрий, Na11мг0,8%
Фосфор, P38мг4,8%
Микроэлементы
Железо, Fe0,18мг1,8%
Марганец, Mn0,002мг0,1%
Медь, Cu18мкг1,8%
Селен, Se8мкг11%
Цинк, Zn0,37мг3,1%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,18г3,0%
Валин0,16г6,3%
Гистидин0,12г5,6%
Изолейцин0,14г6,9%
Лейцин0,23г5,1%
Лизин0,26г6,4%
Метионин0,077г4,3%
Треонин0,13г5,5%
Триптофан0,037г4,6%
Фенилаланин0,12г2,7%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,17г2,6%
Аспарагиновая кислота*0,27г2,2%
Глицин*0,14г4,0%
Глутаминовая кислота*0,46г3,4%
Пролин*0,12г2,6%
Серин*0,12г1,5%
Тирозин*0,1г2,6%
Цистеин*0,037г2,1%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры32 г146% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, сырая»?
В 100 г — 812 ккал. Белки 2,9 г, жиры 88,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 918 ккал и 3,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Омега-3 жирные кислоты — 46% нормы, Витамин D, кальциферол — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167811. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория