Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, корейка, мякоть с жиром, сырая

Veal, loin, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 177 ккал, белков 20,1 г, жиров 10,1 г, углеводов 0,1 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 24 из 100

Польза 43 · вред −19. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность177ккал7,1%
Энергетическая ценность74кДж7,1%
Пищевая ценность
Белки20,1г23%
Жиры10,1г12%
Углеводы0,07г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода69,4г2,9%
Зола0,96г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,61г16%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,81г16%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,4г3,1%
Омега-3 жирные кислоты0,013г0,8%
Омега-6 жирные кислоты0,36г3,6%
Трансжиры0,41г~
Стеролы
Холестерин59мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,078мг5,2%
Витамин B2, рибофлавин0,28мг16%
Витамин B4, холин98,9мг20%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,63мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,6мг30%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин2,46мкг82%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол1,7мкг17%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,3мг2,0%
Витамин К, филлохинон1,3мкг1,1%
Витамин РР, НЭ6,62мг33%
Макроэлементы
Калий, K241мг9,6%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg43мг11%
Натрий, Na98мг7,5%
Фосфор, P222мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe0,84мг8,4%
Марганец, Mn0,013мг0,7%
Медь, Cu82мкг8,2%
Селен, Se16,2мкг23%
Цинк, Zn2,01мг17%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,18г19%
Валин1,11г44%
Гистидин0,73г35%
Изолейцин0,99г49%
Лейцин1,6г35%
Лизин1,65г40%
Метионин0,47г26%
Треонин0,88г37%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин0,81г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,19г18%
Аспарагиновая кислота*1,73г14%
Глицин*1,03г29%
Глутаминовая кислота*3,17г23%
Пролин*0,84г19%
Серин*0,75г9,1%
Тирозин*0,64г16%
Цистеин*0,23г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, корейка, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г21% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, корейка, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 177 ккал. Белки 20,1 г, жиры 10,1 г, углеводы 0,1 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 200 ккал и 22,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, корейка, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 82% нормы, Витамин РР, НЭ — 33% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 30% нормы, Фосфор, P — 28% нормы, Селен, Se — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173823. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория