Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, корейка, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?

В 100 г — 198 ккал. Белки 28 г, жиры 9,5 г, углеводы 0,2 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 168 ккал и 23,8 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, корейка, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 92% нормы, Витамин РР, НЭ — 37% нормы, Селен, Se — 35% нормы, Белки — 32% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 32% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Телятина, корейка, мякоть с жиром, варёная, на гриле

Veal, loin, chop, separable lean and fat, cooked, grilled

В 100 г продукта 198 ккал, белков 28 г, жиров 9,5 г, углеводов 0,2 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 27 из 100

Польза 44 · вред −17. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	198ккал	25ккал	7,9%
Энергетическая ценность	829кДж	1046кДж	7,9%
Пищевая ценность
Белки	28г	87г	32%
Жиры	9,48г	83г	11%
Углеводы	0,16г	35г	<0,1%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	61,4г	24г	2,6%
Зола	1,03г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	3,38г	22г	15%
Мононенасыщенные жирные кислоты	4,25г	30г	14%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,47г	13г	3,6%
Омега-3 жирные кислоты	0,013г	1,6г	0,8%
Омега-6 жирные кислоты	0,39г	10г	3,9%
Трансжиры	0,37г	—	~
Стеролы
Холестерин	79мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,068мг	1,5мг	4,5%
Витамин B2, рибофлавин	0,31мг	1,8мг	17%
Витамин B4, холин	139мг	5мг	28%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,54мг	5мг	11%
Витамин B6, пиридоксин	0,64мг	2мг	32%
Витамин B9, фолаты	6мкг	4мкг	1,5%
Витамин B12, кобаламин	2,75мкг	3мкг	92%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	1,1мкг	10мкг	11%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,39мг	15мг	2,6%
Витамин К, филлохинон	1,5мкг	12мкг	1,3%
Витамин РР, НЭ	7,48мг	20мг	37%
Макроэлементы
Калий, K	229мг	25мг	9,2%
Кальций, Ca	17мг	1мг	1,7%
Магний, Mg	32мг	4мг	8,0%
Натрий, Na	86мг	13мг	6,6%
Фосфор, P	208мг	8мг	26%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,82мг	10мг	8,2%
Марганец, Mn	0,015мг	2мг	0,8%
Медь, Cu	119мкг	1мкг	12%
Селен, Se	24,4мкг	70мкг	35%
Цинк, Zn	1,81мг	12мг	15%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,65г	6,1г	27%
Валин	1,55г	2,5г	62%
Гистидин	1,02г	2,1г	48%
Изолейцин	1,38г	2г	69%
Лейцин	2,23г	4,6г	49%
Лизин	2,31г	4,1г	56%
Метионин	0,65г	1,8г	36%
Треонин	1,23г	2,4г	51%
Триптофан	0,28г	0,8г	35%
Фенилаланин	1,13г	4,4г	26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,67г	6,6г	25%
Аспарагиновая кислота*	2,42г	12,2г	20%
Глицин*	1,44г	3,5г	41%
Глутаминовая кислота*	4,43г	13,6г	33%
Пролин*	1,17г	4,5г	26%
Серин*	1,05г	8,3г	13%
Тирозин*	0,89г	3,9г	23%
Цистеин*	0,32г	1,8г	18%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, корейка, мякоть с жиром, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г18% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, корейка, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?: В 100 г — 198 ккал. Белки 28 г, жиры 9,5 г, углеводы 0,2 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 168 ккал и 23,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, корейка, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 92% нормы, Витамин РР, НЭ — 37% нормы, Селен, Se — 35% нормы, Белки — 32% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 32% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172650. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

168ккал705 кДж

Белки: 23,8г
Жиры: 8,1г
Углеводы: 0,1г
Клетчатка: 0г

Вода:: 52,2 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B13,9%Витамин B1, тиамин: 0,058 мг, 3,9% от суточной нормы
B215%Витамин B2, рибофлавин: 0,27 мг, 15% от суточной нормы
Холин24%Витамин B4, холин: 118 мг, 24% от суточной нормы
B59,1%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,45 мг, 9,1% от суточной нормы
B627%Витамин B6, пиридоксин: 0,54 мг, 27% от суточной нормы
B91,3%Витамин B9, фолаты: 5,1 мкг, 1,3% от суточной нормы
B1278%Витамин B12, кобаламин: 2,34 мкг, 78% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D9,3%Витамин D, кальциферол: 0,94 мкг, 9,3% от суточной нормы
E2,2%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,33 мг, 2,2% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K1,1%Витамин К, филлохинон: 1,27 мкг, 1,1% от суточной нормы
PP32%Витамин РР, НЭ: 6,36 мг, 32% от суточной нормы
Калий7,8%Калий, K: 195 мг, 7,8% от суточной нормы

Ca1,4%Кальций, Ca: 14,4 мг, 1,4% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg6,8%Магний, Mg: 27,2 мг, 6,8% от суточной нормы
Na5,6%Натрий, Na: 73,1 мг, 5,6% от суточной нормы
P22%Фосфор, P: 177 мг, 22% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe7,0%Железо, Fe: 0,7 мг, 7,0% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,6%Марганец, Mn: 0,013 мг, 0,6% от суточной нормы
Cu10%Медь, Cu: 101 мкг, 10% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se30%Селен, Se: 20,7 мкг, 30% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn13%Цинк, Zn: 1,54 мг, 13% от суточной нормы

Рейтинг4,4

Средняя питательная плотность· много: B12методика

Телятина, корейка, мякоть с жиром, варёная, на гриле

Химический состав

Чем полезен: телятина, корейка, мякоть с жиром, варёная, на гриле

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.