Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, на гриле

Veal, shoulder, blade chop, separable lean and fat, cooked, grilled

В 100 г продукта 199 ккал, белков 25,7 г, жиров 10,6 г, углеводов 0,1 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 29 из 100

Польза 48 · вред −19. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность199ккал8,0%
Энергетическая ценность831кДж7,9%
Пищевая ценность
Белки25,7г30%
Жиры10,6г13%
Углеводы0,15г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода63г2,6%
Зола0,91г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,71г17%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,78г16%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,56г4,3%
Омега-3 жирные кислоты0,017г1,1%
Омега-6 жирные кислоты0,46г4,6%
Трансжиры0,4г~
Стеролы
Холестерин78мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,1мг6,9%
Витамин B2, рибофлавин0,45мг25%
Витамин B4, холин128мг26%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,1мг22%
Витамин B6, пиридоксин0,41мг21%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин3,44мкг115%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол1,3мкг13%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,47мг3,1%
Витамин К, филлохинон1,4мкг1,2%
Витамин РР, НЭ4,94мг25%
Макроэлементы
Калий, K235мг9,4%
Кальций, Ca24мг2,4%
Магний, Mg33мг8,3%
Натрий, Na111мг8,5%
Фосфор, P242мг30%
Микроэлементы
Железо, Fe1,59мг16%
Марганец, Mn0,013мг0,7%
Медь, Cu142мкг14%
Селен, Se17,4мкг25%
Цинк, Zn4,71мг39%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,51г25%
Валин1,42г57%
Гистидин0,93г44%
Изолейцин1,27г63%
Лейцин2,05г45%
Лизин2,12г52%
Метионин0,6г33%
Треонин1,12г47%
Триптофан0,26г33%
Фенилаланин1,04г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,53г23%
Аспарагиновая кислота*2,22г18%
Глицин*1,32г38%
Глутаминовая кислота*4,07г30%
Пролин*1,07г24%
Серин*0,96г12%
Тирозин*0,82г21%
Цистеин*0,29г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?
В 100 г — 199 ккал. Белки 25,7 г, жиры 10,6 г, углеводы 0,1 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 169 ккал и 21,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, на гриле»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 115% нормы, Цинк, Zn — 39% нормы, Фосфор, P — 30% нормы, Белки — 30% нормы, Витамин B4, холин — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172651. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория