Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, лопатка, только постная часть, варёная, на гриле

Veal, shoulder, blade chop, separable lean only, cooked, grilled

В 100 г продукта 159 ккал, белков 27,3 г, жиров 5,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 45 из 100

Польза 57 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность159ккал6,4%
Энергетическая ценность666кДж6,4%
Пищевая ценность
Белки27,3г31%
Жиры5,53г6,7%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода66,4г2,8%
Зола0,95г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,09г9,5%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,68г8,9%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,32г2,4%
Омега-3 жирные кислоты0,01г0,6%
Омега-6 жирные кислоты0,26г2,6%
Трансжиры0,22г~
Стеролы
Холестерин77мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,11мг7,3%
Витамин B2, рибофлавин0,48мг27%
Витамин B4, холин138мг28%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,18мг24%
Витамин B6, пиридоксин0,43мг22%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин3,66мкг122%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол1мкг10%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,47мг3,1%
Витамин К, филлохинон1,3мкг1,1%
Витамин РР, НЭ5,14мг26%
Макроэлементы
Калий, K245мг9,8%
Кальций, Ca21мг2,1%
Магний, Mg34мг8,5%
Натрий, Na113мг8,7%
Фосфор, P253мг32%
Микроэлементы
Железо, Fe1,65мг16%
Марганец, Mn0,009мг0,4%
Медь, Cu15мкг15%
Селен, Se18,4мкг26%
Цинк, Zn5,07мг42%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,61г26%
Валин1,51г60%
Гистидин0,99г47%
Изолейцин1,35г67%
Лейцин2,17г47%
Лизин2,25г55%
Метионин0,64г35%
Треонин1,19г50%
Триптофан0,28г35%
Фенилаланин1,1г25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,63г25%
Аспарагиновая кислота*2,36г19%
Глицин*1,4г40%
Глутаминовая кислота*4,32г32%
Пролин*1,14г25%
Серин*1,02г12%
Тирозин*0,87г22%
Цистеин*0,31г17%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, лопатка, только постная часть, варёная, на гриле

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г11% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, лопатка, только постная часть, варёная, на гриле»?
В 100 г — 159 ккал. Белки 27,3 г, жиры 5,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 135 ккал и 23,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, лопатка, только постная часть, варёная, на гриле»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 122% нормы, Цинк, Zn — 42% нормы, Фосфор, P — 32% нормы, Белки — 31% нормы, Витамин B4, холин — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174881. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория