Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, молотая, варёная»?

В 100 г — 215 ккал. Белки 25,8 г, жиры 11,8 г, углеводы 1,5 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 183 ккал и 22 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, молотая, варёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 118% нормы, Витамин РР, НЭ — 40% нормы, Белки — 30% нормы, Фосфор, P — 29% нормы, Селен, Se — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Телятина, молотая, варёная

Veal, ground, cooked, pan-fried

В 100 г продукта 215 ккал, белков 25,8 г, жиров 11,8 г, углеводов 1,5 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 23 из 100

Польза 45 · вред −22. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	215ккал	2500ккал	8,6%
Энергетическая ценность	901кДж	10460кДж	8,6%
Пищевая ценность
Белки	25,8г	87г	30%
Жиры	11,8г	83г	14%
Углеводы	1,51г	350г	0,4%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	59,9г	2400г	2,5%
Зола	1,02г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	4,37г	22г	20%
Мононенасыщенные жирные кислоты	5,67г	30г	19%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,78г	13г	6,0%
Омега-3 жирные кислоты	0,017г	1,6г	1,1%
Омега-6 жирные кислоты	0,64г	10г	6,4%
Трансжиры	0,45г	—	~
Стеролы
Холестерин	77мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	900мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,095мг	1,5мг	6,3%
Витамин B2, рибофлавин	0,43мг	1,8мг	24%
Витамин B4, холин	120мг	500мг	24%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,88мг	5мг	18%
Витамин B6, пиридоксин	0,51мг	2мг	25%
Витамин B9, фолаты	6мкг	400мкг	1,5%
Витамин B12, кобаламин	3,53мкг	3мкг	118%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	1,4мкг	10мкг	14%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,26мг	15мг	1,7%
Витамин К, филлохинон	1,5мкг	120мкг	1,3%
Витамин РР, НЭ	7,9мг	20мг	40%
Макроэлементы
Калий, K	245мг	2500мг	9,8%
Кальций, Ca	18мг	1000мг	1,8%
Магний, Mg	34мг	400мг	8,5%
Натрий, Na	146мг	1300мг	11%
Фосфор, P	231мг	800мг	29%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,5мг	10мг	15%
Марганец, Mn	0,009мг	2мг	0,4%
Медь, Cu	116мкг	1000мкг	12%
Селен, Se	18,5мкг	70мкг	26%
Цинк, Zn	2,95мг	12мг	25%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,52г	6,1г	25%
Валин	1,43г	2,5г	57%
Гистидин	0,94г	2,1г	45%
Изолейцин	1,27г	2г	64%
Лейцин	2,06г	4,6г	45%
Лизин	2,13г	4,1г	52%
Метионин	0,6г	1,8г	34%
Треонин	1,13г	2,4г	47%
Триптофан	0,26г	0,8г	33%
Фенилаланин	1,04г	4,4г	24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,54г	6,6г	23%
Аспарагиновая кислота*	2,23г	12,2г	18%
Глицин*	1,33г	3,5г	38%
Глутаминовая кислота*	4,09г	13,6г	30%
Пролин*	1,08г	4,5г	24%
Серин*	0,97г	8,3г	12%
Тирозин*	0,82г	3,9г	21%
Цистеин*	0,29г	1,8г	16%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, молотая, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г22% нормы
Насыщенные жиры4 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, молотая, варёная»?: В 100 г — 215 ккал. Белки 25,8 г, жиры 11,8 г, углеводы 1,5 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 183 ккал и 22 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, молотая, варёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 118% нормы, Витамин РР, НЭ — 40% нормы, Белки — 30% нормы, Фосфор, P — 29% нормы, Селен, Se — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174879. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

183ккал766 кДж

Белки: 22г; 48% калорийности
Жиры: 10г; 49% калорийности
Углеводы: 1,3г; 3% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 50,9 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B15,4%Витамин B1, тиамин: 0,081 мг, 5,4% от суточной нормы
B220%Витамин B2, рибофлавин: 0,37 мг, 20% от суточной нормы
Холин20%Витамин B4, холин: 102 мг, 20% от суточной нормы
B515%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,75 мг, 15% от суточной нормы
B622%Витамин B6, пиридоксин: 0,43 мг, 22% от суточной нормы
B91,3%Витамин B9, фолаты: 5,1 мкг, 1,3% от суточной нормы
B12100%Витамин B12, кобаламин: 3 мкг, 100% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D12%Витамин D, кальциферол: 1,19 мкг, 12% от суточной нормы
E1,5%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,22 мг, 1,5% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K1,1%Витамин К, филлохинон: 1,27 мкг, 1,1% от суточной нормы
PP34%Витамин РР, НЭ: 6,71 мг, 34% от суточной нормы
Калий8,3%Калий, K: 208 мг, 8,3% от суточной нормы

Ca1,5%Кальций, Ca: 15,3 мг, 1,5% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg7,2%Магний, Mg: 28,9 мг, 7,2% от суточной нормы
Na9,5%Натрий, Na: 124 мг, 9,5% от суточной нормы
P25%Фосфор, P: 196 мг, 25% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe13%Железо, Fe: 1,27 мг, 13% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,4%Марганец, Mn: 0,0076 мг, 0,4% от суточной нормы
Cu9,9%Медь, Cu: 98,6 мкг, 9,9% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se22%Селен, Se: 15,7 мкг, 22% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn21%Цинк, Zn: 2,51 мг, 21% от суточной нормы

Рейтинг4,5

Средняя питательная плотность· много: B12методика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Телятина 2 кат.	0,9 г	20,4 г	89	Сравнить
Телятина, только постная часть, сырая	1,6 г	19,8 г	94	Сравнить
Телятина 1 кат.	2 г	19,7 г	97	Сравнить
Телятина, филейная часть, только постная часть, сырая	2,6 г	20,2 г	110	Сравнить
Телятина, лопатка, только постная часть, сырая	2,9 г	19,6 г	110	Сравнить
Телятина, корейка, только постная часть, сырая	2,9 г	21,9 г	114	Сравнить
Телятина, почки, сырая	3,1 г	15,8 г	99	Сравнить
Телятина, мякоть с жиром, сырая	3,3 г	19,3 г	107	Сравнить
Телятина, только постная часть, варёная, жареная	3,4 г	28,1 г	150	Сравнить
Телятина, рёберная часть, только постная часть, сырая	3,9 г	20 г	120	Сравнить
Телятина, корейка, только постная часть, варёная, на гриле	4,4 г	29,8 г	159	Сравнить
Телятина, мякоть с жиром, варёная, жареная	4,7 г	27,7 г	160	Сравнить
Телятина, молотая, варёная · этот	11,8 г	25,8 г	215

Телятина, молотая, варёная

Химический состав

Чем полезен: телятина, молотая, варёная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая