Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, голяшка, на кости, мякоть с жиром, сырая

Veal, Australian, shank, hind, bone-in, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 144 ккал, белков 19,8 г, жиров 7,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 14 из 100

Польза 29 · вред −15. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность144ккал5,8%
Энергетическая ценность602кДж5,8%
Пищевая ценность
Белки19,8г23%
Жиры7,2г8,7%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода73,3г3,1%
Зола0,98г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,95г13%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,8г9,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,66г5,1%
Омега-3 жирные кислоты0,44г27%
Омега-6 жирные кислоты0,18г1,8%
Трансжиры0,32г~
Стеролы
Холестерин60мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Макроэлементы
Кальций, Ca16мг1,6%
Натрий, Na95мг7,3%
Микроэлементы
Железо, Fe2,95мг30%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,13г19%
Валин1,06г42%
Гистидин0,7г33%
Изолейцин0,95г47%
Лейцин1,53г33%
Лизин1,58г39%
Метионин0,45г25%
Треонин0,84г35%
Триптофан0,19г24%
Фенилаланин0,78г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,14г17%
Аспарагиновая кислота*1,66г14%
Глицин*0,99г28%
Глутаминовая кислота*3,04г22%
Пролин*0,8г18%
Серин*0,72г8,7%
Тирозин*0,61г16%
Цистеин*0,22г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, голяшка, на кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г16% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, голяшка, на кости, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 144 ккал. Белки 19,8 г, жиры 7,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 122 ккал и 16,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, голяшка, на кости, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Железо, Fe — 30% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 27% нормы, Белки — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172607. Заполненность профиля — 52% показателей.

Похожие продукты

Вся категория