Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, голяшка, на кости, только постная часть, сырая

Veal, Australian, shank, hind, bone-in, separable lean only, raw

В 100 г продукта 122 ккал, белков 20,4 г, жиров 4,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 26 из 100

Польза 34 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность122ккал4,9%
Энергетическая ценность509кДж4,9%
Пищевая ценность
Белки20,4г23%
Жиры4,47г5,4%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода75,4г3,1%
Зола1,01г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,7г7,7%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,71г5,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,6г4,6%
Омега-3 жирные кислоты0,44г27%
Омега-6 жирные кислоты0,09г0,9%
Трансжиры0,14г~
Стеролы
Холестерин59мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Макроэлементы
Кальций, Ca17мг1,7%
Натрий, Na98мг7,5%
Микроэлементы
Железо, Fe3,08мг31%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,2г20%
Валин1,13г45%
Гистидин0,74г35%
Изолейцин1г50%
Лейцин1,62г35%
Лизин1,68г41%
Метионин0,48г26%
Треонин0,89г37%
Триптофан0,21г26%
Фенилаланин0,82г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,21г18%
Аспарагиновая кислота*1,76г14%
Глицин*1,05г30%
Глутаминовая кислота*3,22г24%
Пролин*0,85г19%
Серин*0,76г9,2%
Тирозин*0,65г17%
Цистеин*0,23г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, голяшка, на кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г7% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, голяшка, на кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 122 ккал. Белки 20,4 г, жиры 4,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 138 ккал и 23 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, голяшка, на кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Железо, Fe — 31% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 27% нормы, Белки — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172606. Заполненность профиля — 52% показателей.

Похожие продукты

Вся категория