Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, сырая»?

В 100 г — 503 ккал. Белки 8,8 г, жиры 51,6 г, углеводы 0,9 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 568 ккал и 10 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин D, кальциферол — 55% нормы, Витамин B12, кобаламин — 45% нормы, Фосфор, P — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птица

Телятина, сырая

Veal, external fat only, raw

В 100 г продукта 503 ккал, белков 8,8 г, жиров 51,6 г, углеводов 0,9 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 0 из 100

Польза 17 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	503ккал	25ккал	20%
Энергетическая ценность	2106кДж	1046кДж	20%
Пищевая ценность
Белки	8,85г	87г	10%
Жиры	51,6г	83г	62%
Углеводы	0,89г	35г	0,3%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	38,2г	24г	1,6%
Зола	0,47г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	19,1г	22г	87%
Мононенасыщенные жирные кислоты	24,8г	30г	83%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,63г	13г	13%
Омега-3 жирные кислоты	0,06г	1,6г	3,8%
Омега-6 жирные кислоты	1,29г	10г	13%
Трансжиры	2,24г	—	~
Стеролы
Холестерин	86мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,035мг	1,5мг	2,3%
Витамин B2, рибофлавин	0,09мг	1,8мг	5,0%
Витамин B4, холин	32мг	5мг	6,4%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,26мг	5мг	5,2%
Витамин B6, пиридоксин	0,15мг	2мг	7,7%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	1,35мкг	3мкг	45%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	5,5мкг	10мкг	55%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,3мг	15мг	2,0%
Витамин К, филлохинон	2,8мкг	12мкг	2,3%
Витамин РР, НЭ	2,78мг	20мг	14%
Макроэлементы
Калий, K	107мг	25мг	4,3%
Кальций, Ca	31мг	1мг	3,1%
Магний, Mg	19мг	4мг	4,8%
Натрий, Na	89мг	13мг	6,8%
Фосфор, P	133мг	8мг	17%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,73мг	10мг	7,3%
Марганец, Mn	0,008мг	2мг	0,4%
Медь, Cu	45мкг	1мкг	4,5%
Селен, Se	5,2мкг	70мкг	7,4%
Цинк, Zn	0,83мг	12мг	6,9%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,52г	6,1г	8,5%
Валин	0,49г	2,5г	20%
Гистидин	0,32г	2,1г	15%
Изолейцин	0,44г	2г	22%
Лейцин	0,7г	4,6г	15%
Лизин	0,73г	4,1г	18%
Метионин	0,21г	1,8г	11%
Треонин	0,39г	2,4г	16%
Триптофан	0,09г	0,8г	11%
Фенилаланин	0,36г	4,4г	8,1%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,53г	6,6г	8,0%
Аспарагиновая кислота*	0,76г	12,2г	6,3%
Глицин*	0,46г	3,5г	13%
Глутаминовая кислота*	1,4г	13,6г	10%
Пролин*	0,37г	4,5г	8,2%
Серин*	0,33г	8,3г	4,0%
Тирозин*	0,28г	3,9г	7,2%
Цистеин*	0,1г	1,8г	5,6%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры2 г112% нормы
Насыщенные жиры19 г87% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, сырая»?: В 100 г — 503 ккал. Белки 8,8 г, жиры 51,6 г, углеводы 0,9 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 568 ккал и 10 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин D, кальциферол — 55% нормы, Витамин B12, кобаламин — 45% нормы, Фосфор, P — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174882. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

568ккал2 380 кДж

Белки: 10г
Жиры: 58,3г
Углеводы: 1г
Клетчатка: 0г

Вода:: 43,2 г

Витамины и минералы в 113 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B12,6%Витамин B1, тиамин: 0,04 мг, 2,6% от суточной нормы
B25,6%Витамин B2, рибофлавин: 0,1 мг, 5,6% от суточной нормы
Холин7,2%Витамин B4, холин: 36,2 мг, 7,2% от суточной нормы
B55,9%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,29 мг, 5,9% от суточной нормы
B68,7%Витамин B6, пиридоксин: 0,17 мг, 8,7% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1251%Витамин B12, кобаламин: 1,53 мкг, 51% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D62%Витамин D, кальциферол: 6,21 мкг, 62% от суточной нормы
E2,3%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,34 мг, 2,3% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K2,6%Витамин К, филлохинон: 3,16 мкг, 2,6% от суточной нормы
PP16%Витамин РР, НЭ: 3,14 мг, 16% от суточной нормы
Калий4,8%Калий, K: 121 мг, 4,8% от суточной нормы

Ca3,5%Кальций, Ca: 35 мг, 3,5% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,4%Магний, Mg: 21,5 мг, 5,4% от суточной нормы
Na7,7%Натрий, Na: 101 мг, 7,7% от суточной нормы
P19%Фосфор, P: 15 мг, 19% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe8,2%Железо, Fe: 0,82 мг, 8,2% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,5%Марганец, Mn: 0,009 мг, 0,5% от суточной нормы
Cu5,1%Медь, Cu: 50,8 мкг, 5,1% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se8,4%Селен, Se: 5,88 мкг, 8,4% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn7,8%Цинк, Zn: 0,94 мг, 7,8% от суточной нормы

Рейтинг1,7

Низкая питательная плотность· следить за: Трансжирыметодика

Телятина, сырая

Химический состав

Чем полезен: телятина, сырая

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.