Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, только постная часть, варёная, тушёная

Veal, foreshank, osso buco, separable lean only, cooked, braised

В 100 г продукта 157 ккал, белков 29,1 г, жиров 4,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 43 из 100

Польза 52 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность157ккал6,3%
Энергетическая ценность657кДж6,3%
Пищевая ценность
Белки29,1г33%
Жиры4,51г5,4%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода63,3г2,6%
Зола0,97г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,66г7,5%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,19г7,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,29г2,2%
Омега-3 жирные кислоты0,007г0,4%
Омега-6 жирные кислоты0,22г2,2%
Трансжиры0,16г~
Стеролы
Холестерин92мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,083мг5,5%
Витамин B2, рибофлавин0,35мг19%
Витамин B4, холин147мг29%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,48мг9,6%
Витамин B6, пиридоксин0,18мг8,8%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин1,88мкг63%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,8мкг8,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,38мг2,5%
Витамин К, филлохинон1,4мкг1,2%
Витамин РР, НЭ3,77мг19%
Макроэлементы
Калий, K205мг8,2%
Кальций, Ca21мг2,1%
Магний, Mg34мг8,5%
Натрий, Na90мг6,9%
Фосфор, P218мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe2,06мг21%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu119мкг12%
Селен, Se20,7мкг30%
Цинк, Zn5,32мг44%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,71г28%
Валин1,61г64%
Гистидин1,06г50%
Изолейцин1,43г72%
Лейцин2,32г50%
Лизин2,4г59%
Метионин0,68г38%
Треонин1,27г53%
Триптофан0,29г37%
Фенилаланин1,18г27%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,73г26%
Аспарагиновая кислота*2,51г21%
Глицин*1,5г43%
Глутаминовая кислота*4,61г34%
Пролин*1,22г27%
Серин*1,09г13%
Тирозин*0,93г24%
Цистеин*0,33г18%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г8% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 157 ккал. Белки 29,1 г, жиры 4,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 133 ккал и 24,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 63% нормы, Цинк, Zn — 44% нормы, Белки — 33% нормы, Селен, Se — 30% нормы, Витамин B4, холин — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172646. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория