Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, окорок, внутренняя часть огузка, без кости, сырая

Veal, leg, top round, cap off, cutlet, boneless, raw

В 100 г продукта 107 ккал, белков 22,1 г, жиров 2,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 49 из 100

Польза 55 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность107ккал4,3%
Энергетическая ценность447кДж4,3%
Пищевая ценность
Белки22,1г25%
Жиры2,07г2,5%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода75,2г3,1%
Зола1,09г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,81г3,7%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,99г3,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,11г0,8%
Омега-3 жирные кислоты0,003г0,2%
Омега-6 жирные кислоты0,09г0,9%
Трансжиры0,09г~
Стеролы
Холестерин56мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,1мг6,7%
Витамин B2, рибофлавин0,34мг19%
Витамин B4, холин12мг24%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,58мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,6мг30%
Витамин B9, фолаты4мкг1,0%
Витамин B12, кобаламин2,08мкг69%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,6мкг6,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,31мг2,1%
Витамин К, филлохинон1,1мкг0,9%
Витамин РР, НЭ9,28мг46%
Макроэлементы
Калий, K273мг11%
Кальций, Ca4мг0,4%
Магний, Mg30мг7,5%
Натрий, Na86мг6,6%
Фосфор, P212мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe0,81мг8,1%
Марганец, Mn0,017мг0,9%
Медь, Cu89мкг8,9%
Селен, Se16мкг23%
Цинк, Zn1,97мг16%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,3г21%
Валин1,22г49%
Гистидин0,8г38%
Изолейцин1,09г54%
Лейцин1,76г38%
Лизин1,82г44%
Метионин0,52г29%
Треонин0,96г40%
Триптофан0,22г28%
Фенилаланин0,89г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,31г20%
Аспарагиновая кислота*1,9г16%
Глицин*1,13г32%
Глутаминовая кислота*3,49г26%
Пролин*0,92г20%
Серин*0,83г10,0%
Тирозин*0,7г18%
Цистеин*0,25г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, окорок, внутренняя часть огузка, без кости, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г5% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, окорок, внутренняя часть огузка, без кости, сырая»?
В 100 г — 107 ккал. Белки 22,1 г, жиры 2,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 121 ккал и 24,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, окорок, внутренняя часть огузка, без кости, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 69% нормы, Витамин РР, НЭ — 46% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 30% нормы, Фосфор, P — 27% нормы, Белки — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172643. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория