Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, варёная»?

В 100 г — 505 ккал. Белки 11,2 г, жиры 50,2 г, углеводы 2,1 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 429 ккал и 9,5 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, варёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 54% нормы, Витамин D, кальциферол — 45% нормы, Фосфор, P — 19% нормы, Цинк, Zn — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птица

Телятина, варёная

Veal, seam fat only, cooked

В 100 г продукта 505 ккал, белков 11,2 г, жиров 50,2 г, углеводов 2,1 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 0 из 100

Польза 22 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	505ккал	25ккал	20%
Энергетическая ценность	2111кДж	1046кДж	20%
Пищевая ценность
Белки	11,2г	87г	13%
Жиры	50,2г	83г	60%
Углеводы	2,11г	35г	0,6%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	36г	24г	1,5%
Зола	0,57г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	16,3г	22г	74%
Мононенасыщенные жирные кислоты	20,6г	30г	69%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,97г	13г	23%
Омега-3 жирные кислоты	0,087г	1,6г	5,4%
Омега-6 жирные кислоты	2,35г	10г	24%
Трансжиры	1,67г	—	~
Стеролы
Холестерин	82мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,047мг	1,5мг	3,1%
Витамин B2, рибофлавин	0,16мг	1,8мг	8,9%
Витамин B4, холин	53,8мг	5мг	11%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,44мг	5мг	8,8%
Витамин B6, пиридоксин	0,2мг	2мг	10%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	1,62мкг	3мкг	54%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	4,5мкг	10мкг	45%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,52мг	15мг	3,5%
Витамин К, филлохинон	2,4мкг	12мкг	2,0%
Витамин РР, НЭ	2,84мг	20мг	14%
Макроэлементы
Калий, K	155мг	25мг	6,2%
Кальций, Ca	43мг	1мг	4,3%
Магний, Mg	24мг	4мг	6,0%
Натрий, Na	87мг	13мг	6,7%
Фосфор, P	152мг	8мг	19%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,15мг	10мг	12%
Марганец, Mn	0,034мг	2мг	1,7%
Медь, Cu	81мкг	1мкг	8,1%
Селен, Se	9,7мкг	70мкг	14%
Цинк, Zn	2мг	12мг	17%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,66г	6,1г	11%
Валин	0,62г	2,5г	25%
Гистидин	0,41г	2,1г	19%
Изолейцин	0,55г	2г	27%
Лейцин	0,89г	4,6г	19%
Лизин	0,92г	4,1г	22%
Метионин	0,26г	1,8г	14%
Треонин	0,49г	2,4г	20%
Триптофан	0,11г	0,8г	14%
Фенилаланин	0,45г	4,4г	10%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,66г	6,6г	10%
Аспарагиновая кислота*	0,96г	12,2г	7,9%
Глицин*	0,57г	3,5г	16%
Глутаминовая кислота*	1,76г	13,6г	13%
Пролин*	0,47г	4,5г	10%
Серин*	0,42г	8,3г	5,0%
Тирозин*	0,36г	3,9г	9,1%
Цистеин*	0,13г	1,8г	7,0%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры2 г84% нормы
Насыщенные жиры16 г74% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, варёная»?: В 100 г — 505 ккал. Белки 11,2 г, жиры 50,2 г, углеводы 2,1 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 429 ккал и 9,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, варёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 54% нормы, Витамин D, кальциферол — 45% нормы, Фосфор, P — 19% нормы, Цинк, Zn — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172647. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

429ккал1 794 кДж

Белки: 9,5г
Жиры: 42,6г
Углеводы: 1,8г
Клетчатка: 0г

Вода:: 30,6 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B12,7%Витамин B1, тиамин: 0,04 мг, 2,7% от суточной нормы
B27,6%Витамин B2, рибофлавин: 0,14 мг, 7,6% от суточной нормы
Холин9,1%Витамин B4, холин: 45,7 мг, 9,1% от суточной нормы
B57,5%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,37 мг, 7,5% от суточной нормы
B68,6%Витамин B6, пиридоксин: 0,17 мг, 8,6% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1246%Витамин B12, кобаламин: 1,38 мкг, 46% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D38%Витамин D, кальциферол: 3,82 мкг, 38% от суточной нормы
E2,9%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,44 мг, 2,9% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K1,7%Витамин К, филлохинон: 2,04 мкг, 1,7% от суточной нормы
PP12%Витамин РР, НЭ: 2,41 мг, 12% от суточной нормы
Калий5,3%Калий, K: 132 мг, 5,3% от суточной нормы

Ca3,7%Кальций, Ca: 36,5 мг, 3,7% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,1%Магний, Mg: 20,4 мг, 5,1% от суточной нормы
Na5,7%Натрий, Na: 74 мг, 5,7% от суточной нормы
P16%Фосфор, P: 129 мг, 16% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe9,8%Железо, Fe: 0,98 мг, 9,8% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,4%Марганец, Mn: 0,029 мг, 1,4% от суточной нормы
Cu6,9%Медь, Cu: 68,8 мкг, 6,9% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se12%Селен, Se: 8,24 мкг, 12% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn14%Цинк, Zn: 1,7 мг, 14% от суточной нормы

Рейтинг2,2

Низкая питательная плотностьметодика

Телятина, варёная

Химический состав

Чем полезен: телятина, варёная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.