Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, печень, варёная

Veal, variety meats and by-products, liver, cooked, pan-fried

В 100 г продукта 193 ккал, белков 27,4 г, жиров 6,5 г, углеводов 4,5 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 67 из 100

Польза 80 · вред −13. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность193ккал7,7%
Энергетическая ценность807кДж7,7%
Пищевая ценность
Белки27,4г31%
Жиры6,51г7,8%
Углеводы4,47г1,3%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода59,9г2,5%
Зола1,79г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,11г9,6%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,19г4,0%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,16г8,9%
Омега-3 жирные кислоты0,039г2,4%
Омега-6 жирные кислоты0,73г7,3%
Трансжиры0,28г~
Стеролы
Холестерин485мг~
Витамины
Витамин A, РЭ20074мкг2230%
Ретинол20,1мг~
бета Каротин0,04мг0,8%
Витамин B1, тиамин0,18мг12%
Витамин B2, рибофлавин3,06мг170%
Витамин B4, холин411мг82%
Витамин B5, пантотеновая кислота7,08мг142%
Витамин B6, пиридоксин0,89мг45%
Витамин B9, фолаты35мкг88%
Витамин B12, кобаламин72,5мкг2417%
Витамин C, аскорбиновая кислота0,7мг0,8%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,6мг4,0%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ14,3мг72%
Макроэлементы
Калий, K353мг14%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na85мг6,5%
Фосфор, P483мг60%
Микроэлементы
Железо, Fe5,98мг60%
Марганец, Mn0,3мг15%
Медь, Cu1505мкг1505%
Селен, Se24,9мкг36%
Фтор, F5мкг0,1%
Цинк, Zn11,9мг99%
Бор, B*11мкг0,5%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,77г29%
Валин1,61г64%
Гистидин0,8г38%
Изолейцин1,23г61%
Лейцин2,41г52%
Лизин2,06г50%
Метионин0,71г40%
Треонин1,11г46%
Триптофан0,35г43%
Фенилаланин1,39г32%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,72г26%
Аспарагиновая кислота*2,59г21%
Глицин*2,2г63%
Глутаминовая кислота*3,47г26%
Пролин*1,58г35%
Серин*1,24г15%
Тирозин*1г26%
Цистеин*0,47г26%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, печень, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г14% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, печень, варёная»?
В 100 г — 193 ккал. Белки 27,4 г, жиры 6,5 г, углеводы 4,5 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 164 ккал и 23,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, печень, варёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 2417% нормы, Витамин A, РЭ — 2230% нормы, Медь, Cu — 1505% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 170% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 142% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174358. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория