Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная»?

В 100 г — 215 ккал. Белки 26,9 г, жиры 12 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «drumstick»?

Порция «drumstick» весит 53 г, это 114 ккал и 14,2 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 50% нормы, Фосфор, P — 32% нормы, Белки — 31% нормы, Витамин РР, НЭ — 30% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная

Chicken, broilers or fryers, rotisserie, original seasoning, drumstick, meat and skin, cooked

В 100 г продукта 215 ккал, белков 26,9 г, жиров 12 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 21 из 100

Польза 37 · вред −16. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	215ккал	2500ккал	8,6%
Энергетическая ценность	901кДж	10460кДж	8,6%
Пищевая ценность
Белки	26,9г	87г	31%
Жиры	12г	83г	14%
Углеводы	0,02г	350г	<0,1%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	59,8г	2400г	2,5%
Зола	1,87г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,02г	50г	<0,1%
Крахмал и декстрины	0г	—	~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	3,02г	22г	14%
Мононенасыщенные жирные кислоты	5,22г	30г	17%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,78г	13г	14%
Омега-3 жирные кислоты	0,097г	1,6г	6,1%
Омега-6 жирные кислоты	1,65г	10г	16%
Трансжиры	0,14г	—	~
Стеролы
Холестерин	156мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	18мкг	900мкг	2,0%
Ретинол	0,018мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,062мг	1,5мг	4,1%
Витамин B2, рибофлавин	0,22мг	1,8мг	12%
Витамин B4, холин	79,2мг	500мг	16%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,31мг	5мг	26%
Витамин B6, пиридоксин	0,18мг	2мг	9,0%
Витамин B9, фолаты	11мкг	400мкг	2,8%
Витамин B12, кобаламин	0,51мкг	3мкг	17%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,31мг	15мг	2,1%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	5,92мг	20мг	30%
Макроэлементы
Калий, K	291мг	2500мг	12%
Кальций, Ca	21мг	1000мг	2,1%
Магний, Mg	25мг	400мг	6,3%
Натрий, Na	411мг	1300мг	32%
Фосфор, P	255мг	800мг	32%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,07мг	10мг	11%
Марганец, Mn	0,024мг	2мг	1,2%
Медь, Cu	84мкг	1000мкг	8,4%
Селен, Se	34,8мкг	70мкг	50%
Цинк, Zn	2,63мг	12мг	22%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,72г	6,1г	28%
Валин	1,24г	2,5г	49%
Гистидин	0,77г	2,1г	37%
Изолейцин	1,11г	2г	56%
Лейцин	2,07г	4,6г	45%
Лизин	2,36г	4,1г	58%
Метионин	0,76г	1,8г	42%
Треонин	0,85г	2,4г	36%
Триптофан	0,24г	0,8г	30%
Фенилаланин	0,94г	4,4г	21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,48г	6,6г	22%
Аспарагиновая кислота*	2,37г	12,2г	19%
Глицин*	1,48г	3,5г	42%
Глутаминовая кислота*	3,86г	13,6г	28%
Пролин*	1,57г	4,5г	35%
Серин*	1,18г	8,3г	14%
Тирозин*	0,8г	3,9г	21%
Цистеин*	0,27г	1,8г	15%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г7% нормы
Натрий411 мг21% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная»?: В 100 г — 215 ккал. Белки 26,9 г, жиры 12 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «drumstick»?: Порция «drumstick» весит 53 г, это 114 ккал и 14,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 50% нормы, Фосфор, P — 32% нормы, Белки — 31% нормы, Витамин РР, НЭ — 30% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171521. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 53 г

114ккал478 кДж

Белки: 14,2г; 50% калорийности
Жиры: 6,3г; 50% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 31,7 г

Витамины и минералы в 53 г

A1,1%Витамин A, РЭ: 9,54 мкг, 1,1% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B12,2%Витамин B1, тиамин: 0,033 мг, 2,2% от суточной нормы
B26,4%Витамин B2, рибофлавин: 0,12 мг, 6,4% от суточной нормы
Холин8,4%Витамин B4, холин: 42 мг, 8,4% от суточной нормы
B514%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,69 мг, 14% от суточной нормы
B64,8%Витамин B6, пиридоксин: 0,096 мг, 4,8% от суточной нормы
B91,5%Витамин B9, фолаты: 5,83 мкг, 1,5% от суточной нормы
B129,0%Витамин B12, кобаламин: 0,27 мкг, 9,0% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E1,1%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,16 мг, 1,1% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP16%Витамин РР, НЭ: 3,14 мг, 16% от суточной нормы
Калий6,2%Калий, K: 154 мг, 6,2% от суточной нормы

Ca1,1%Кальций, Ca: 11,1 мг, 1,1% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg3,3%Магний, Mg: 13,3 мг, 3,3% от суточной нормы
Na17%Натрий, Na: 218 мг, 17% от суточной нормы
P17%Фосфор, P: 135 мг, 17% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe5,7%Железо, Fe: 0,57 мг, 5,7% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,6%Марганец, Mn: 0,013 мг, 0,6% от суточной нормы
Cu4,5%Медь, Cu: 44,5 мкг, 4,5% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se26%Селен, Se: 18,4 мкг, 26% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn12%Цинк, Zn: 1,39 мг, 12% от суточной нормы

Рейтинг3,7

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Курица, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	22,2 г	109	Сравнить
Курица, бройлер, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	23,2 г	114	Сравнить
Курица, желудок, сырая	2,1 г	17,7 г	94	Сравнить
Курица, желудок, варёная	2,7 г	30,4 г	154	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая	3 г	20,3 г	108	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, тушёная	3 г	29 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, на гриле	3,2 г	30,5 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, тушёная	3,2 г	32,1 г	157	Сравнить
Курица, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,3 г	19,2 г	106	Сравнить
Курица, бройлер, крыло, только мякоть, сырая	3,5 г	22 г	126	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная	3,6 г	31 г	165	Сравнить
Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, сырая	3,7 г	19,1 г	110	Сравнить
Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная · этот	12 г	26,9 г	215

Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая